Dưa hấu nóng hay mát, có tác dụng gì, cách lựa dưa hấu ngon

Những ly nước ép sinh tố dưa hấu nha đam, kem dưa tươi mát không chỉ giúp giải nhanh cơn khát ngày hè. Đồng thời, còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Hãy cùng Hải Triều khám phá những sự thật bất ngờ về loại quả này cũng như cách lựa dưa ngon ngay sau đây.

 

MỤC LỤC › Sự thật bất ngờ về dưa hấu 1. Dưa hấu bao nhiêu calo? 2. Nóng hay mát? 3. Ăn nhiều tốt không, giảm cân không? › 10 lợi ích sức khỏe của dưa hấu 1. Ngăn ngừa ung thư 2. Cấp nước 3. Cải thiện tim mạch 4. Cung cấp chất dinh dưỡng 5. Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng 6. Hỗ trợ cải thiện tiêu hóa 7. Hỗ trợ sức khỏe làn da 8. Hỗ trợ miễn dịch, phục hồi vết thương nhanh 9. Giảm đau nhức cơ bắp 10. Giảm viêm và chống oxy hóa › Mẹo chọn dưa hấu ngon không phải ai cũng biết › Tổng kết

 

Sự thật bất ngờ về dưa hấu

Mỗi chúng ta ai ai cũng đã từng thưởng thức qua mùi vị của quả dưa hấu đỏ tươi, mọng nước. Nhưng ít ai biết được rằng bên trong quả dưa chín chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người.

 

Có thể bạn quan tâm:

▸ 15 thực phẩm tốt cho mắt – 10 thực phẩm kiêng kỵ cho mắt

▸ Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Mẹo ăn táo giảm cân, mỡ thừa

▸ 10 tác dụng của đông trùng hạ thảo, xuất xứ, giá, cách dùng

 

1. Dưa hấu bao nhiêu calo?

Theo như ước tính từ các chuyên gia dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thông báo. Trong 100 gram dưa cắt lát hoặc viên tròn chứa 30.4 calo. Dựa trên kết quả đó, ta có thể kết luận một quả dưa có đường kính 7.5 inch và chiều dài 15 inch sẽ chứa khoảng 1.360 calo. 

Tùy vào cách chế biến các món ăn, thức uống yêu thích từ nguyên liệu chính là quả dưa mà lượng calo sẽ thay đổi, cụ thể:

• 1 ly nước ép dưa hấu nguyên chất dao động 71 calo. Tuy nhiên, nếu bạn mix với một số nguyên liệu khác tạo thành nước ép dưa hấu nha đam, nước ép dứa, dưa leo,… thì sẽ có lượng calo khác nhau.

• 100 gram kem dưa hấu mát lạnh chứa 164 calo.

• 1 ly sinh tố dưa hấu nha đam với đầy đủ nguyên liệu như sữa chua không đường, đường, sữa tươi,… sẽ chứa khoảng 131.1 calo.

• 100 gram kẹo dưa hấu cứng thương hiệu Play more của Thái Lan khoảng 417 calo, kẹo mềm 318 calo.

Trong mỗi quả dưa hấu vàng, đen, đỏ chứa bao nhiêu calo? Dưa hấu có vitamin gì tốt cho cơ thể? Dưa được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như kem dưa hấu, kẹo dưa hấu, nước ép dưa hấu nha đam, sinh tố,…

 

2. Nóng hay mát?

Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một miếng dưa mát lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không nào? Nhưng câu hỏi đặt ra là ăn dưa hấu nóng hay mát đối với cơ thể? Trong Y học cổ truyền xưa ở Trung Quốc, người ta chia thực phẩm thành 3 loại: tính mát, tính nóng và trung tính. 

Danh sách thực phẩm mát gồm có: dưa hấu, cà chua, rau diếp cá, chuối, bưởi, dưa chuột, mía,… Ngoài ra, trong Tây Y dưa cũng được xếp hạng vào danh mục thực phẩm mát cho cơ thể. Do đó, chúng ta có thể kết luận rằng ăn dưa mát chứ không hề nóng như nhiều người đồn đoán. 

Ăn dưa hấu có nóng không? Sinh tố dưa hấu nha đam, kem dưa hấu, nước ép dưa hấu loại những đồ ăn thức uống mát, giải nhiệt rất tốt

 

Thậm chí, những ai thường xuyên mắc bệnh nóng trong người, hay bị táo bón,… Có thể chọn giải pháp giảm cơn đau bằng cách uống nước ép dưa hấu nha đam, uống sinh tố trái cây,…. Hoặc có thể lên mạng tham khảo một số công thức dưa hấu mix với gì để uống giúp làm mát cơ thể, giảm căng thẳng.

 

10 tác dụng của mật ong, mật ong kỵ gì, cách uống đúng

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽

 

3. Ăn nhiều tốt không, giảm cân không?

Dưa hấu chứa rất nhiều nước, vitamin C, chất chống oxy hóa, hợp chất thực vật tốt cần thiết cho cơ thể. Vậy ăn, uống nhiều nước ép dưa hấu nha đam có tốt không, có hỗ trợ giảm cân hay không? 

 

Những nguyên tắc thời trang đẹp mà chị em không nên bỏ qua

 

3.1 Ăn dưa hấu nhiều có tốt không?

Nhiều người nghĩ rằng dưa chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên họ ăn lượng lớn trong một ngày.  Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng bị tiêu chảy, ngộ độc ói mửa, đau bụng,… 

Vì dưa thuộc loại trái cây có tính hàn, mát. Trong dưa chứa phần lớn là nước, với lượng nước lớn như vậy sẽ làm cho dịch ở dạ dày bị loãng. Bụng đầy hơi, khó tiêu, suy giảm chức năng tiêu hóa.

Ăn dưa hấu có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không? Những ai mắc bệnh tiểu đường có thể chọn cách uống sinh tố, nước ép dưa hấu nha đam. Nhằm hạn lượng đường trong máu tăng đột biến

 

Đặc biệt, đối với những ai cơ thể đang bị nhiễm lạnh, phong hàn tuyệt đối không nên ăn. Tính hàn bên trong dưa sẽ dẫn đến nguy cơ sốt cao, đau họng, khát nước, ói mửa….. Tình trạng phong hàn nhiễm lạnh nặng hơn, diễn biến bệnh phức tạp, khó kiểm soát.

 

TOP đồng hồ Daniel Wellington bán chạy

3.2 Ăn dưa hấu có giảm cân không?

Hàm lượng nước trong dưa rất cao chiếm đến 92%. Vì thế, đây được xem là loại trái cây lý tưởng dành cho những ai đang trong giai đoạn giảm cân, ăn kiêng. Nước nhiều có chức năng đào thải độc tố, giảm cơn đói, khát, tránh tình trạng thèm ăn.

Axit amin arginine trong dưa còn giúp đốt cháy chất béo nhanh chóng, giảm tích tụ mỡ thừa. Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp quá trình giảm cân đơn giản hơn rất nhiều. Nhưng, nếu bạn ăn quá nhiều và liên tục, không đúng thời điểm trong ngày sẽ làm cho cân nặng tăng nhanh bất ngờ. 

Trong dưa có chứa rất nhiều nước và chất xơ giúp cơ thể cảm thấy no lâu, hỗ trợ giảm cân tốt. Bạn có thể chọn cách uống sinh tố dưa hấu nha đam, nước ép nguyên chất,…

 

10 lợi ích sức khỏe của dưa hấu

Ăn, uống sinh tố nước ép dưa hấu nha đam chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt đối với sức khỏe con người. Được mệnh danh là loại trái cây “bổ từ ruột cho đến cả vỏ bên ngoài”. Dưới đây là 10 lợi ích tuyệt vời đến từ loại quả này:

 

1. Ngăn ngừa ung thư

Dưa chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm Lycopene, beta-carotene và vitamin C. Ba hợp chất này giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Lycopene là chất chống oxy hóa rất mạnh, được tìm thấy trong dưa, cà chua và một số loại rau củ quả khác.

Ngoài ra, bên trong dưa cũng có chứa acid amino citrulline E. Các chuyên gia dinh dưỡng chứng minh rằng citrulline E có khả năng hỗ trợ đẩy lùi sự phát triển của tế bào ung thư. Ức chế hiện tượng di căn lây lan của khối u một cách hiệu quả.

Ăn dưa đúng cách có khả năng cao ngăn ngừa một số bệnh ung thư hiệu quả

 

Tuy nhiên, để ngăn ngừa ung thư tối ưu nhất bạn cần áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh. Bổ sung nhiều loại trái cây, rau củ và thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác. Kết hợp với việc tập luyện thể thao đều đặn, thường xuyên vào mỗi ngày.

 

2. Cấp nước

Khoảng 92% trọng lượng của quả dưa là nước, chính vì thế nên khi chúng ta ăn dưa chính là đang bổ sung đầy đủ khoáng chất cho cơ thể. Việc uống đủ 2l nước trong ngày là rất quan trọng để giữ cho cơ thể hoạt động tốt. Đặc biệt là trong những ngày nắng nóng hoặc khi bạn vận động nhiều. 

Dưa là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung điện giải mà không cần phải uống nhiều nước lọc, nước giải khát có đường. Vì nó không chỉ cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể. Mà bên cạnh đó, chúng còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tinh thần luôn tràn đầy năng lượng.

Có thể bổ sung điện giải bằng cách ăn các loại trái cây nhiều nước như sinh tố dưa hấu nha đam, nước ép dưa hấu nha đam, kem dưa hấu để chống mất nước

 

TOP đồng hồ Citizen nữ bán chạy

3. Cải thiện tim mạch

Tổ chức Y tế Thế giới WHO đã đưa ra báo động đỏ cho bệnh tim mạch – Mối đe dọa đặc biệt nghiêm trọng đến sức khỏe. Hằng năm, trên thế giới có khoảng 20 triệu người chết vì bệnh vỡ mạch máu, lên cơn đau tim.

Tại Việt Nam, theo số liệu thống kê mới nhất, người bị bệnh tim chiếm đến ¼ tổng số ca tử vong trong nước. Do đó, tất cả chúng ta phải thay đổi chế độ ăn uống, đồng hồ sinh học ngay từ bây giờ. Nhằm giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim, vỡ mạch máu não.

Nghiên cứu cho thấy thức uống nước ép dưa hấu nha đam rất tốt cho sức khỏe tim mạch

 

Dưa chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất như kali, magie, vitamin B6, A, C và chất xơ. Cụ thể:

• Trong dưa có chứa arginine – Axit amin cần thiết cho việc sản xuất oxit nitric. Hợp chất này giúp mở rộng, giãn nở mạch máu và giảm tình trạng bệnh cao huyết áp.

• Chất xơ trong dưa giúp tăng cường chức năng mạch máu. Hỗ trợ giảm lượng cholesterol và triglyceride đáng kể, giúp thành mạch máu mở rộng.

• Việc ăn dưa đúng cách có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Bởi vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào bên trong không bị tổn thương.

• Lycopene có trong quả dưa giúp giảm độ dày, cứng của thành động mạch, hạ thấp nồng độ trong máu. Đặc biệt ở người béo phì, phụ nữ ở giai đoạn thời kỳ tiền mãn kinh, đàn ông thường xuyên sử dụng chất kích thích,…

 

4. Cung cấp chất dinh dưỡng

Kết quả báo cáo thành phần dinh dưỡng vi lượng chính trong 100 gram dưa mới nhất từ Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ. Trung tâm Dữ liệu thực phẩm (USDA) như sau:

• Calo: 30.

• Nước: 92%.

• Chất đạm: 0.9 gram.

• Tinh bột: 7.6 gram.

• Đường: 6.2 gram (Bao gồm cả NLEA).

• Chất béo: 0.2 gram.

• Chất xơ: 0.4 gram.

• Protein: 0.6 gram.

• Natri: 1 mg.

• Carbohydrate: 7.55 gram. 

• Vitamin A: 5 mcg. 

• Vitamin C: 8.1 mg. 

• Beta – Carotene: 26 mcg.

• Lycopene: 4.5 – 20 mcg. 

• Kali: 112 mg.

• Magie: 10 mg.

• Canxi: 7mg.

Dưa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh về tim, ung thư,…

 

Dưa là một loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe con người. Nước ép, sinh tố, kem dưa hấu nha đam là một trong những món ăn tuyệt vời giải khát trong những ngày nóng bức. Bổ sung đồ ăn, uống nước ép dưa vào chế độ ăn uống hằng ngày giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, giải độc mát gan. 

 

Tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì, cách làm, cách uống đúng

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽

 

5. Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Bệnh thoái hóa điểm vàng là một trong những căn bệnh về mắt phổ biến ở người lớn tuổi. Một số tế bào bên trong võng mạc hay còn gọi là điểm vàng sẽ bị giảm hoặc chết đi. Điều này dẫn đến suy giảm thị lực, hình ảnh nhìn thấy bị méo mó, biến dạng. Nguy cơ cao dẫn đến mù lòa nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách. 

Hợp chất Lycopene trong dưa rất tốt cho mắt, có vai trò chống viêm và oxy hóa hiệu quả. Ngăn ngừa và ức chế AMD (thoái hóa điểm vàng), bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do. Đồng thời, dưa chứa rất nhiều nước, giúp cân bằng nước trong cơ thể và bảo vệ mắt khỏi một số căn bệnh quái ác khác.

Người lớn tuổi nếu ăn dưa đúng cách, chuẩn chế độ dinh dưỡng sẽ giúp giảm nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng

 

6. Hỗ trợ cải thiện tiêu hóa

Thành phần dinh dưỡng và chất xơ tự nhiên trong dưa có chức năng hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, dưa chứa khoảng 92% là nước. Cung cấp đầy đủ vitamin A, C và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kali, magie, sắt và canxi.

Chất xơ tự nhiên giúp cải thiện chức năng hệ miễn dịch của đường ruột, góp phần loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Đồng thời, giảm nguy cơ mắc bệnh táo bón, hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn, kích thích vị giác ăn uống ngon miệng. 

Dưa chứa nhiều nước và chất xơ quan trọng tốt cho hệ tiêu hóa

 

TOP đồng hồ trẻ em bán chạy

7. Hỗ trợ sức khỏe làn da

Ngoài các lợi ích quan trọng tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh ung thư,… Khi chúng ta ăn dưa đúng cách cũng góp phần cải thiện sức khỏe làn da một cách hiệu quả. Cụ thể:

• Vitamin C: Chất chống oxy cần thiết cho làn da, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do. Hỗ trợ đẩy nhanh quá trình sản xuất collagen, giúp da săn chắc, giảm nếp nhăn và có độ đàn hồi tốt hơn.

• Vitamin A: Giúp bảo vệ làn da khỏi sự tổn thương từ tia cực tím gây hại của ánh nắng mặt trời và ánh sáng xanh. Thêm vào đó, vitamin A còn duy trì độ ẩm, giúp da luôn căng mọng, mịn màng và tươi trẻ.

• Lycopene và beta – carotene: Ngăn ngừa tổn thương gây ra của các gốc tự do. Tăng cường sức đề kháng cho da và bảo vệ da không bị rám nắng, nám, tàn nhang, đồi mồi.

• Nước: Cải thiện tình trạng khô da, hạn chế tình trạng làn da bị bong tróc, nứt nẻ vào mùa đông.

Vitamin A, C được tìm thấy trong dưa đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe làn da

 

8. Hỗ trợ miễn dịch, phục hồi vết thương nhanh

Hàm lượng vitamin C, chất chống oxy hóa trong dưa khá cao có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ miễn dịch của cơ thể. Vitamin C có tác dụng kích thích sản xuất collagen, protein trong việc hình thành các mô liên kết.

Bên cạnh đó, dưa cũng cung cấp nhiều kali, magie và một số khoáng chất thiết yếu giúp duy trì điện giải và cân bằng nước cho cơ thể. Giảm nguy cơ mất nước, tổn thương tế bào da, đẩy nhanh quá trình phục hồi vết thương nhanh chóng.

Dưa là trái cây giàu nước, vitamin C và khoáng chất giúp vết thương phục hồi nhanh hơn

 

9. Giảm đau nhức cơ bắp

Axit amin citrulline sản sinh ra oxit nitric giúp tăng lưu lượng mạch máu đến chi. Duy trì hoạt động của các tế bào và cơ quan, giảm đau nhức cơ bắp hiệu quả. Hợp chất này còn hỗ trợ mở rộng thành mạch máu, giúp tim bơm máu đi đều khắp cơ thể nhưng không tốn quá nhiều sức.

Nghiên cứu cũng cho thấy, vận động viên khi thi đấu xong có thể uống nước ép dưa hấu nha đam để giảm đau nhức cơ bắp. Vì thành phần dinh dưỡng trong dưa có khả năng tái tạo cơ bắp nhanh chóng, phục hồi nhịp tim ổn định, xoa dịu cơn đau.

Khi cơ bắp bị đau, căng thẳng nên bổ sung nước ép dưa giúp giảm đau nhức xương khớp hiệu quả

 

10. Giảm viêm và chống oxy hóa

Sự kết hợp hoàn hảo của hợp chất chống oxy hóa Lycopene và vitamin C có trong dưa giúp giảm viêm và tổn thương hữu hiệu. Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng để cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và viêm. Đẩy chậm quá trình lão hóa, ức chế sự phát triển của thoái hóa mô sụn ở người bệnh viêm khớp mãn tính.

Dưa là loại trái cây chứa rất nhiều hợp chất chống oxy hóa và chống viêm tự nhiên

 

TOP đồng hồ Casio nam bán chạy

Mẹo chọn dưa hấu ngon không phải ai cũng biết

Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị ngon ngọt, chín đỏ tươi, mọng nước đầy đủ dưỡng chất trong những quả dưa. Bạn cần phải biết cách chọn dưa hấu ngon tươi, tránh tình trạng ruột dưa bị xốp, ăn vào nhạt. 

Dưới đây là một số cách lựa dưa hấu ngon đối với các loại dưa hấu không hạt, ruột vàng, khổng lồ, tí hon,… cùi mỏng, chắc thịt:

• Chọn những quả dưa hấu ruột đỏ vỏ bóng vừa phải, màu xanh đậm. Dưa không có vết nứt hay vết thâm nào, các đường sọc chạy trên quả phải hiện rõ.

• Vỗ tay vào quả dưa vài cái, nếu có độ nảy cao và kêu bịch bịch thì đây là những quả già, ngọt. Quả nào kêu bộp bộp thì dưa cũng đã chín nhưng phần thịt bị rỗng bên trong.

• Xoay quanh quả dưa một vòng kiểm tra, phần dưới quả dưa có màu kem hoặc vàng nhạt thì chọn mua. Nếu nó quá trắng chứng tỏ dưa còn non, chưa có dấu hiệu chín.

• Dưa có cuống héo khô, xoăn lại thì có nghĩa là dưa đã già, chín rồi ăn vào rất ngọt và ngon. Đối với những quả dưa được thu hoạch sớm, còn non phần cuống sẽ khá tươi, mới.

• Chọn những quả dưa hấu tí hon, mini nhưng khi cầm chắc tay thì chắc chắn là dưa đã già, chín. Quả lớn nhưng cầm nhẹ tay thì quả bị xốp, ăn không ngon.

Một số cách lựa dưa hấu ruột vàng, ruột đỏ, ruột xanh tươi ngon có thể bạn chưa biết

 

Nguồn thông tin tham khảo: healthline.com, hellobacsi.com, medicalnewstoday.com

 

Tổng kết

Trên đây, Hải Triều đã chia sẻ đến bạn đọc toàn bộ những thông tin về lợi ích, giá trị thành phần dinh dưỡng trong dưa hấu chi tiết. Cũng như một số cách chọn mua dưa hấu khổng lồ, ruột vàng, đỏ, mini ngon ngọt, mọng nước nhất. Qua đó, giúp bạn bổ sung loại quả này vào thực đơn ăn uống khoa học hằng ngày.

 

Tin tức liên quan:

▸ 10 nơi bán giỏ trái cây quà tặng rẻ, uy tín và chất lượng nhất

▸ Eatclean là gì? Thực đơn eat clean 7 ngày đủ chất, giảm mỡ

▸ Granola là gì, bao nhiêu calo, cách ăn với gì để giảm cân?

Quý Ngân