Khổ qua rừng có tác dụng gì, trị bệnh gì, tốt không, cách dùng

Khổ qua rừng được một số người dân vùng miền gọi là mướp đắng. Trong Đông y, các nhà nghiên cứu đều đánh giá cao công dụng của loại quả này mang lại cho sức khoẻ cho con người. Bài viết hôm nay Hải Triều sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của chúng nhé.

 

MỤC LỤC › Cây khổ qua rừng là gì? › Tác dụng của khổ qua rừng đối với sức khỏe 1. Trị tiểu đường 2. Trị mụn 3. Giảm cân 4. Điều trị bệnh gút 5. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch, điều hoà huyết áp › Các thành phần của khổ qua rừng ứng dụng điều trị bệnh 1. Khổ qua rừng sấy khô 2. Lá 3. Đọt 4. Dây › Các sản phẩm từ khổ qua rừng và cách dùng 1. Trà 2. Bột 3. Ngâm rượu › Lời kết

 

Cây khổ qua rừng là gì?

Đây là loài cây dây leo mọc ở rừng núi hoang vu vùng nhiệt đới, thuộc họ bầu bí có chu kỳ sống mỗi năm từ 5-6 tháng. Mướp đắng rừng có chứa nhiều hoạt chất kết tinh từ đất trời và được ví von như thần dược hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, tiểu đường.

Mướp đắng rừng có dạng hình thoi hơi na ná với khổ qua bình thường nhưng nhỏ hơn nhiều, chiều dài tầm khoảng 8 – 10cm. Vỏ của chúng có nhiều gai lồi lõm, trái tươi thường có màu xanh đậm, khi chín sẽ ngả sang màu vàng.

Đa phần, người ta thường dùng trái khổ qua rừng khô vì chúng sẽ ít đắng và sử dụng được lâu hơn mà vẫn giữ nguyên được dưỡng chất từ bên trong.

Công dụng khổ qua rừng chữa bệnh gì, Khổ qua có tác dụng gì cho sức khỏe con người

 

Tin tức liên quan:

▸ 10 tác dụng của đông trùng hạ thảo, xuất xứ, giá, cách dùng

▸ Granola là gì, bao nhiêu calo, cách ăn với gì để giảm cân?

▸ Hoa đu đủ đực có tác dụng gì, cách chế biến, sử dụng đúng

 

Tác dụng của khổ qua rừng đối với sức khỏe

Cả Đông y và Tây y đều công nhận mướp đắng rừng như một loại thảo dược mang giá trị cao, quý hiếm để điều trị đa bệnh. Tuy vậy, rất ít người biết hết các công dụng dưới đây mà chúng mang lại.

 

1. Trị tiểu đường

Tiểu đường không phải là bệnh lý gây tử vong nhanh nhất nhưng chúng lại âm thầm mang đến mối lo ngại đối với sức khoẻ và phiền toái trong đời sống sinh hoạt thường ngày của người bệnh.

Theo thống kê cho thấy, số ca mắc bệnh tiểu đường ở Việt Nam có tỷ lệ cao, trong đó độ tuổi từ 20 đến 79 chiếm 5,5%. Nhiều người nghĩ rằng bệnh đái tháo đường vô phương cứu chữa.

Nhưng nhiều nghiên cứu cho rằng, chiết xuất của các thành phần có trong mướp đắng rừng có thể làm tăng khả năng tái tạo tế bào Beta ở tuyến tụy, nơi tiết ra hoạt chất insulin.

Khổ qua rừng trị bệnh gì? Cách dùng khổ qua rừng trị tiểu đường

 

Điều này chứng minh một điều là tế bào này bị tổn thương có thể hồi phục được nếu bạn biết cách chăm sóc và điều trị tốt. Ngoài ra, khổ qua còn có công dụng làm tăng lượng glucose ở người bệnh tiểu đường loại 2, giúp chống ung thư, hạ đường huyết.

Hơn nữa, Các hoạt chất polypeptide-p, vicine, charantin và hàm lượng protein trong loại quả này hỗ trợ thúc đẩy phân giải lượng đường dư thừa chuyển hóa thành năng lượng. Chính vì thế, người bệnh sử dụng Mướp đắng rừng lâu dài sẽ ổn định và cân bằng chỉ số đường huyết trong máu của mình.

Nước ép khổ qua rừng trị tiểu đường

Nguyên liệu

• Mướp đắng rừng
• Bột nghệ
• Nước cốt chanh
• Muối
• Nước lọc

Cách thực hiện

• Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt, xắt lát mỏng, ngâm với nước muối 15 phút, sau đó vớt ra và để ráo.
• Cho vào máy xay cùng với 1L nước, sau đó bỏ bã lọc lấy nước.
• Thêm chút mật ong, nước cốt chanh và bột nghệ để uống dễ hơn. Dùng vào mỗi sáng ngay sau khi thức dậy.

Uống nước khổ qua rừng nhiều có tốt không

 

2. Trị mụn

Với các công năng như đào thải độc tố, thanh nhiệt, tiêu độc, công dụng trái khổ qua rừng ngoài việc sử dụng để uống, bạn có thể nấu và pha với nước để tắm theo công thức 10g khổ qua cùng 2 lít nước.

Tắm loại nước này sẽ giúp da của bạn được làm sạch, trị được rôm sảy, mụn nhọt một cách hiệu quả. Y học cổ truyền có ghi chép tác dụng của khổ qua thường dùng để giải quyết các vấn đề về da như nấm, vảy nến, sạch mụn li ti, mụn đầu đen hay trứng cá.

Cụ thể chính là nhờ vào hoạt chất vitamin C, protein và Alkaloid trị mụn, tăng khả năng đề kháng cho da khoẻ đẹp hoàn hảo.

Trái mướp đắng có tác dụng trị mụn hiệu quả

 

Trị mụn bằng nước ép khổ qua

Nguyên liệu

• 5 trai mướp đắng rừng, nên mua ở nơi uy tín để tránh quả bị nhiễm thuốc trừ sâu.

Cách thực hiện

• Rửa sạch khổ qua, xắt thành từng lát nhỏ, bỏ ruột bên trong đi.
• Ngâm với nước muối để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất. Sau đó rửa lại với nước sạch.
• Cho vào máy xay nhuyễn.
• Dùng rây lọc bã lấy nước.
• Rửa mặt thật sạch rồi dùng bông tẩy trang thấm vào nước cốt khổ qua đã chuẩn bị rồi thoa đều lên vùng da bị mụn. Vừa xoa vừa mát xa nhẹ nhàng để dưỡng chất thấm sâu vào da.
• Áp dụng 2-3 lần/ tuần để đánh bay mụn nhanh chóng nhé.

Cây khổ qua rừng có tác dụng gì

 

Thực phẩm chức năng là gì? 15 thương hiệu tốt nhất thế giới

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽

 

3. Giảm cân

Vì trong khổ qua có chứa hàm lượng calo thấp mà lại nhiều chất xơ nên cực kỳ hiệu quả cho việc giảm mỡ thừa.

Bạn có thể sử dụng làm nước uống hoặc ăn trực tiếp. Bên cạnh đó, thành phần axit amin có công dụng làm trung hòa chất béo, ngăn ngừa tích tụ mỡ dưới da và giảm cảm giác thèm ăn.

Giảm cân bằng khổ qua và mật ong

Nguyên liệu

• 5 quả mướp đắng rừng
• Mật ong nguyên chất

Cách thực hiện

• Mướp đắng mua về rửa sạch, loại bỏ phần hạt, xắt nhỏ rồi ép lấy nước.
• Thêm chút mật ong vào nước ép rồi khuấy đều. Uống hàng ngày sẽ thấy sự hiệu quả mà chúng mang lại.

Khổ qua giúp chị em giảm cân nhanh chóng

 

4. Điều trị bệnh gút

Nguyên nhân gây ra bệnh gút là do dư thừa lượng axit uric và thành phần có trong khổ qua có chứa hoạt chất tiêu hao chúng. Vì vậy, mướp đắng rừng có thể hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa hiệu quả bệnh gút mà không hề có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Chữa bệnh gút bằng khổ qua và bưởi

Nguyên liệu

• 100 gram mướp đắng
• 1 trái bưởi (khoảng 800 gram)

Cách thực hiện

• Rửa sạch khổ qua và bưởi, để nguyên vỏ, ruột, hạt.
• Cho khổ qua và bưởi vào nổi, đổ ngập nước và đun sôi cho đến khi chỉ còn 1/2 lượng nước trong nồi thì đổ ra bát.
• Để nguyên nguyên liệu trên và cho nước vào nấu lần 2, đun như cách nấu lần đầu.
• Mix nước lần 1 và lần 2 với nhau chia làm 3 lần uống trong ngày
• Kiên trì uống liên tục trong vòng 3 ngày sẽ ngăn ngừa và cải thiện triệu chứng đau nhức do bệnh gút gây ra.

Công thức làm mướp đắng rừng trị bệnh gút

 

MẪU ĐH DW ĐƠN GIẢN, TINH TẾ

5. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch, điều hoà huyết áp

Thành phần charantin có trong khổ qua có tác dụng giảm cholesterol và triglycerides gây tàn phá các mảng bám trên thành mạch máu. Do đó, chúng có thể ngăn chặn tình trạng xơ vữa động mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ, tai biến, giảm mỡ máu,…

Khổ qua xào trứng giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, điều hoà huyết áp

Nguyên liệu

• 2 trái mướp đắng rừng
• 3 quả trứng gà
• Dầu ăn
• Gia vị

Cách thực hiện

• Rửa sạch khổ qua, để cho ráo nước.
• Bổ đôi lấy hết ruột bên trong và cắt thành lát mỏng.
• Sau đó đem ngâm với nước lạnh trong vòng 10 phút để giảm bớt vị đắng.
• Đập trứng ra tô rồi đánh đều lên.
• Xào sơ khổ qua rồi cho trứng vào xào cùng. Xào thật đều tay cho đến khi mướp đắng chuyển màu xanh sẫm.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn, chú ý không nêm quá mặn để tránh ảnh hưởng đến bệnh lý.

Ăn khổ qua xào trứng giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch

 

Các thành phần của khổ qua rừng ứng dụng điều trị bệnh

Được mệnh danh là “công chúa đắng” nhưng công dụng của chúng thực sự rất thần kỳ. Từ thân đến ngọn đều có thể dùng để ứng dụng chữa bệnh cho con người rất hữu ích.

 

1. Khổ qua rừng sấy khô

Khổ qua rừng sấy khô bên ngoài có màu nâu đỏ hoặc nâu. Bên trong là màu trắng ngà. Các sản phẩm có bán trên thị trường đa phần thái mỏng hoặc để nguyên cả trái.

Loại này được ưu tiên sử dụng hơn vì chúng ít đắng hơn các loại khác. Bạn có thể để dành sử dụng được lâu mà dược tính vẫn không thay đổi. Sau khi mua về bạn chỉ cần bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo là được.

Uống khổ qua rừng có tác dụng gì

 

2. Lá

Công dụng của lá khổ qua rừng có tính hàn, hỗ trợ rất tốt cho việc giải độc, chống lão hóa, phòng ngừa bệnh tim mạch, huyết áp,…

Sử dụng lá để nấu nước uống hàng ngày thay thế cho nước lọc sẽ làm tiêu hao lượng mỡ đáng kế và ức chế sự thèm ăn, điều này rất có ích cho những chị em đang mong muốn giảm cân.

Tác dụng lá khổ qua rừng, Lá khổ qua rừng có tác dụng gì trong điều trị bệnh

 

Saga đẹp quyến rũ

3. Đọt

Trong bữa ăn của gia đình, bạn có thể dùng đọt của cây mướp đắng rừng để dùng làm rau luộc, canh, xào,… giúp giải nhiệt rất tốt. Canh từ đọt và lá kết hợp với thịt bằm, xương hay nấu chay vẫn đều cực kỳ hấp dẫn.

Đọt khổ qua rừng, Tác dụng của dây khổ qua rừng phơi khô

 

4. Dây

Dây khổ qua rừng có vị đắng, tính mát nhưng không hề chứa độc tố nên giúp thanh nhiệt, mát gan. Đối với những ai đang bị viêm nhiễm, sốt, mụn nhọt, sử dụng bài thuốc với dây mướp đắng rừng được tiêu trừ nhanh chóng.

Dây khổ qua rừng có tác dụng gì, công dụng của dây khổ qua rừng, cách nấu nước khổ qua rừng có tác dụng gì

 

Cách nấu chè dưỡng nhan theo set, công dụng là gì?

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽

 

Các sản phẩm từ khổ qua rừng và cách dùng

Từ xưa đến nay, mướp đắng rừng luôn được dân gian chế biến ra nhiều sản phẩm khác nhau để phục vụ cho sức khỏe của mình.

 

1. Trà

Ngày nay, để thuận tiện cho việc chế biến và tiết kiệm thời gian, người ta hay sử dụng trà khổ qua rừng ở dạng túi. Hoặc có thể tự làm tại nhà bằng cách mua về tự phơi khô.

Dùng khổ qua khô hãm nước uống mỗi ngày giúp cơ thể được thanh lọc, giải nhiệt mang lại sức khoẻ dồi dào cho người sử dụng. Ngoài ra, trà khổ qua có chứa chất chống oxy hóa, ức chế quá trình lão hoá da, mang đến cho bạn làn da sáng mịn và giảm nếp nhăn hiệu quả.

Cách dùng

Khổ qua khi mua về rửa sạch, thái lát mỏng sau đó đem đi phơi khô. Mỗi ngày dùng khoảng 15 gram hãm cùng với nước sôi trong vòng 15-20 phút rồi sử dụng.

Trà khổ qua rừng có tác dụng gì

 

2. Bột

Bột mướp đắng rừng có tính hàn, không độc có vị đắng đặc trưng. Đây không chỉ là vị thuốc bồi bổ sức khỏe được dân gian lưu truyền mà còn là nguyên liệu cực kỳ hữu dụng cho phái đẹp.

Đối với cơ thể, bột khổ giúp ngăn ngừa sự hưng phấn của trung tâm điều tiết nhiệt, đào thải độc tố ra bên ngoài. Hơn thế nữa, hàm lượng vitamin C chứa trong khổ qua còn cải thiện hệ miễn dịch rất tốt nhằm tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Bột khổ qua rừng có tác dụng gì

 

Đối với việc chăm sóc da, hoạt chất chống oxy hóa phát huy tốt công dụng ức chế hoạt động của gốc tự do. Ngăn ngừa quá trình lão hoá khiến da đen sạm, thâm nám.

Ngoài ra, vitamin C giúp dưỡng trắng sáng da, mờ thâm và các loại vitamin khác cung cấp lượng chất dinh dưỡng lớn đến làn da.

 

Cách dùng

▸ Dùng bột khổ qua làm nước uống

Vì trong khổ qua có lượng lớn Vitamin C, B nên khi dùng làm nước uống không chỉ làm thanh mát cơ thể mà còn giải độc cho da từ sâu bên trong. Các cặn bã được đẩy ra ngoài để điều tiết lượng bã nhờn có trên bề mặt da đem lại làn da khoẻ khoắn, sạch mụn.

Nguyên liệu

• 1 thìa bột mướp đắng rừng
• 50 – 80ml nước ấm

Cách thực hiện

• Cho bột vào ly, đổ nước và khuấy đều là có thể dùng được
• Nếu không chịu được đắng, bạn có thể mix cùng mật ong, nước cam hay bột gừng để lấn át vị đắng đi, dễ uống hơn.

Cách nấu lá khổ qua rừng có tác dụng gì

 

▸ Dùng bột khổ qua đắp mặt trắng da

Công thức dưỡng trắng da bằng bột khổ qua cần có sự kết hợp với trứng gà. Bột khổ qua vốn là nguyên liệu thiên nhiên được chị em ưa chuộng. Cùng với đó, lòng trắng trứng gà giàu protein mang lại công thức  hoàn hảo cho làn da trắng hồng rạng rỡ. Không những thế, chúng còn giúp tái tạo da, tẩy lớp da chết sần sùi trên bề mặt, trả lại cho bạn gương mặt tươi tắn tự nhiên.

Nguyên liệu

• 1 thìa bột khổ qua
• 1 lòng trắng trứng gà

Cách thực hiện

• Tách riêng lòng trắng trứng gà ra chén, sau đó cho vào 1 thìa bột khổ qua, sau đó trộn đều.
• Thoa hỗn hợp lên da trong khoảng 10-15 phút và mát xa để thấm sâu vào da.
• Rửa sạch da với nước ấm.

Bột khổ qua dùng để đắp mặt trắng da

 

▸ Dùng bột khổ qua trị mụn ẩn

Với đặc tính kháng khuẩn cao, rửa mặt bằng bột khổ qua sẽ lấy đi các bụi bẩn bám trên da. Đây là một trong số giải pháp tốt nhất giúp loại sạch sâu từng lỗ chân lông, giúp da loại bỏ mụn ẩn dễ dàng hơn.

Nguyên liệu

• 1 thìa bột khổ qua
• 20ml nước âm ấm

Cách thực hiện

• Cho bột khổ qua vào lòng bàn tay, nhỏ một ít nước xoa 2 bàn tay lại với nhau để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
• Mát xa hỗn hợp lên mặt từ 5-7 phút.
• Sử dụng liên tục sau 2 tuần bạn sẽ thấy rõ rệt sự thay đổi trên làn da của mình.

Bột khổ qua trị mụn ẩn

 

MẪU ĐH DỊU DÀNG DÀNH CHO NÀNG

3. Ngâm rượu

Vì có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khoẻ nên loại quả này ngoài việc dùng làm chế biến món ăn, người ta còn sử dụng để ngâm rượu. Rượu mướp đắc có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm mỡ máu, ổn định huyết áp,…

Bên cạnh đó, chúng có tác dụng rất tốt cho những ai đang bị bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, chúng không được khuyến khích cho người xơ gan do uống nhiều rượu bia.

Cách dùng

Để ngâm một bình rượu mướp đắng rừng không quá khó, quan trọng nhất vẫn là khâu lựa chọn thật kỹ nguyên liệu ngay từ đầu.

Nguyên liệu

• Mướp đắng rừng tươi
• Chọn loại rượu khoảng 38-40 độ, khuyên dùng rượu nếp nguyên chất không có chất bảo quản, không pha trộn
• Hũ đựng rượu

Cách thực hiện

• Rửa sạch khổ qua rồi loại bỏ phần hạt và ruột.
• Rửa lại với nước thêm một lần nữa sau đó mang đi phơi nắng cho đến khi chúng khô cong.
• Vệ sinh hũ đựng thật sạch, để ráo nước.
• Cho rượu và khổ qua vào hũ theo tỷ lệ 1:3.
• Đậy thật chặt và kín nắp hũ và ngâm trong vòng 4-6 tháng.
• Bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.

Khổ qua ngâm rượu

Nguồn: Tổng hợp từ thuocdantoc.org

 

Lời kết

Trên đây là những thông tin bổ ích về khổ qua rừng mà Hải Triều muốn chia sẻ đến bạn, hy vọng qua đó bạn có thể hiểu hơn về loại quả này và sử dụng chúng một cách hiệu quả nhất nhé.

 

Có thể bạn quan tâm:

▸ 15 nhạc thiền Yoga hay nhất, tập trung, hiệu quả, thư giãn

▸ 15 bài tập Cardio giảm mỡ toàn thân, mỡ bụng hiệu quả nhất

▸ Cách ngâm hoa đu đủ đực với mật ong, tác dụng, cách dùng đúng

 

Vân Sang