10 quán bún đậu mắm tôm ngon nức tiếng, sạch sẽ tại TPHCM

Bạn đang tìm bài review bún đậu mắm tôm quận 8, 1, 2, 3, 4, 5,… tại Sài Gòn? Bạn muốn học cách làm nước chấm bún đậu mắm tôm ngon? Vậy thì hãy cùng Đồng Hồ Hải Triều giải mã qua bài viết dưới đây.

 

MỤC LỤC › TOP 10 quán bún đậu mắm tôm gần đây nhất định phải thử 1. Quán bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa quận 4 2. Quán bún đậu mắm tôm Tiến Hải 3. Quán bún đậu mắm tôm A Chảnh 4. Quán bún đậu Hai Anh Em 5. Quán bún đậu Ba Anh Em 6. Quán bún đậu 3 Chị Em 7. Bún đậu mắm tôm Làng Vòng 8. A Đậu quán – Bún đậu mắm tôm quận 2 9. Bún đậu mắm tôm Ông Giáo 10. Bún đậu Xưa › Lợi ích của việc ăn bún đậu mắm tôm › Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm cực dễ tại nhà 1. Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm 2. Quy trình chế biến món bún đậu thơm ngon 2.1. Sơ chế đơn giản lưỡi, thịt và bộ lòng heo 2.2. Luộc lưỡi, thịt và bộ lòng heo 2.3. Chuẩn bị các nguyên liệu khác trong món bún đậu 2.4. Chế biến ram thịt chiên rán 2.5. Cách pha nước chấm mắm tôm đúng cách 2.6. Trình bày món ăn lên đĩa 3. Giải đáp một số thắc mắc khi ăn và làm bún đậu › Lời kết

 

TOP 10 quán bún đậu mắm tôm gần đây nhất định phải thử

Tại nội thành Sài Gòn, địa chỉ nào bán mẹt bún đậu mắm tôm Gò Vấp, quận 6, 7, 9, 10,… ngon nức tiếng? Cùng theo chân Đồng Hồ Hải Triều để điểm qua 10 địa chỉ bán bún đậu tuyệt ngon tại TP.HCM nhé!

 

Tin tức liên quan:

▸ 30 quán ăn ngon nhất tại TP.HCM, Hà Nội đáng để thử một lần

▸ Review chợ đêm Phú Quốc ở đường nào, ăn gì, chơi gì từ A-Z

▸ 15 địa điểm du lịch Cần Thơ đẹp nức tiếng, đồ ăn ngon

 

1. Quán bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa quận 4

Nhắc đến các địa chỉ bún đậu nổi tiếng tại Sài Gòn thì không thể không đề cập đến Mạc Văn Khoa. Đây là cơ sở kinh doanh món bún đậu chấm mắm tôm thơm ngon, hấp dẫn mà ai ăn một lần cũng đều nghiền.

Tại quán Mạc Văn Khoa, một phần bún đậu đặc biệt bao gồm: bún, đậu, chả cua, chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, thịt giò heo. Ngoài ra, bạn được gọi món theo từng loại khác nhau như: bún chay, dồi sụn, chả cốm, chả cua,… Vì thế, Hải Triều tin rằng bạn sẽ không phải thất vọng khi trải nghiệm ăn uống tại nơi này.

Thông tin tham khảo:

» Giá món: dao động từ 45.000 – 140.000 VNĐ/ mẹt

» Địa chỉ: 333 Vĩnh Khánh, Phường 10, Quận 4, TP.HCM

Tại Mạc Văn Khoa, mẹt bún đậu mắm tôm gồm những gì?

 

2. Quán bún đậu mắm tôm Tiến Hải

Là tín đồ ẩm thực thì bạn không thể bỏ qua quán bún đậu chấm mắm tôm của Tiến Hải. Đây là địa chỉ bán bún đậu cực ngon mà ai đã từng đến TP.HCM vui chơi, ăn uống thì nhất định phải thử. Nơi đây có nhiều mẹt lớn, nhỏ khác nhau tùy vào nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách hàng.

Thông tin tham khảo:

» Giá món: dao động từ 20.000 – 55.000 VNĐ/ mẹt nhỏ

» Địa chỉ: 409 Nguyễn Tri Phương, Phường 5, Quận 10, TP.HCM

Hình ảnh bún đậu mắm tôm quận 10 của Tiến Hải

 

3. Quán bún đậu mắm tôm A Chảnh

Nhắc đến các địa chỉ bán món bún đậu chấm mắm tôm ngon nức tiếng tại TP.HCM thì không thể vắng bóng cơ sở kinh doanh thực phẩm bún đậu mang tên A Chảnh. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi thức ăn tươi ngon, hấp dẫn mà còn sạch sẽ, nhân viên tận tình. Nhờ đó, bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi ăn uống ở đây.

Thông tin tham khảo:

» Giá món: dao động từ 23.000 – 55.000 VNĐ/ mẹt nhỏ

» Địa chỉ: 359 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 11, Quận 3, TP.HCM.

Hình bún đậu mắm tôm quận 3·của A Chảnh

 

Những chiếc đồng hồ HOT TREND của năm

4. Quán bún đậu Hai Anh Em

Bạn bối rối không rõ Sài Gòn có món nào dân dã, thơm ngon để nhâm nhi? Vậy thì hãy đến với quán bún đậu Hai Anh Em tại quận 6. Nơi đây chắc chắn sẽ làm khách hàng hài lòng với thực đơn bún đậu mắm tôm Hai Anh Em đậm đà hương vị miền quê.

Thông tin tham khảo:

» Giá món: dao động từ 30.000 – 60.000 VNĐ/ mẹt nhỏ

» Địa chỉ: 1001 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6, TP.HCM

Hình ảnh món bún đậu mắm tôm quận 6 tại địa chỉ quán Hai Anh Em

 

5. Quán bún đậu Ba Anh Em

Ba Anh Em là địa chỉ bún đậu chấm mắm tôm nổi danh và sạch sẽ hàng đầu tại TP.HCM. Bạn sẽ được thưởng thức những mẹt bún lớn nhỏ khác nhau tùy vào sở thích cũng như nhu cầu ăn uống. Các món trong menu bún đậu mắm tôm Ba Anh Em gồm có: Bún đậu thường, thập cẩm, chả cốm, chả mực, chả cua.

Thông tin tham khảo:

» Giá món: dao động từ 55.000 – 70.000 VNĐ/ mẹt nhỏ

» Địa chỉ: 42 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Hình ảnh món bún đậu tại quán Song Anh

 

6. Quán bún đậu 3 Chị Em:

Giá một mẹt bún đậu thông thường set lớn nhỏ tại quán 3 Chị Em bao nhiêu tiền? Hay nguyên liệu chế biến bún đậu chấm mắm tôm có tươi ngon, sạch sẽ không? Theo nhận định của Hải Triều, địa chỉ này chuyên kinh doanh các loại bún đậu có hương vị tuyệt hảo kèm với mức giá bình dân, hợp lý.

Thông tin tham khảo:

» Giá 1 mẹt bún đậu mắm tôm 3 Chị Em: mẹt nhỏ: 60.000 VNĐ; mẹt lớn: 110.000 – 130.000 VNĐ.

» Địa chỉ: 197 Lê Trọng Tấn, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, TP.HCM

Hình ảnh món bún đậu tại quán 6 Kết

 

7. Bún đậu mắm tôm Làng Vòng

Quán bún đậu chấm mắm tôm Làng Vòng là địa chỉ bún đậu ngon nức tiếng tại TP.HCM. Nơi đây cung cấp những món ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và sạch sẽ. Do vậy, hãy bỏ túi ngay địa chỉ kinh doanh bún đậu này để thưởng thức văn hóa ẩm thực miền Bắc ngay giữa lòng Sài Gòn!

Thông tin tham khảo:

» Giá món: dao động từ 6.000 – 69.000 VNĐ/ mẹt nhỏ

» Địa chỉ: 236 Phan Huy Ích, Phường 12, Quận Gò Vấp, TP.HCM

Hình ảnh món bún đậu tại quán Làng Vòng

 

8. A Đậu quán – Bún đậu mắm tôm quận 2

A Đậu quán là địa chỉ thưởng thức món bún đậu chấm mắm tôm mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua. Nơi đây có nhiều set bún thơm ngon, bổ dưỡng như: bún đậu thịt bắp giò, lòng non chiên, dồi sụn, thập cẩm chiên,… Dù bạn thưởng thức món nào thì bạn chắc chắn sẽ nghiền và trở thành fan trung thành của quán.

Thông tin tham khảo:

» Giá món: dao động từ 22.000 – 50.000 VNĐ/ mẹt nhỏ

» Địa chỉ: 283 Nguyễn Thị Định, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, TP.HCM

Hình ảnh món bún đậu tại A Đậu quán

 

Trở nên sành điệu hơn với G Shock

9. Bún đậu mắm tôm Ông Giáo

Tại Sài Gòn, địa chỉ nào bán các món bún đậu chấm mắm tôm thơm ngon? Bạn không biết có quán nào vừa sạch sẽ vừa có thức ăn đậm đà hương vị làng quê? Vậy thì hãy nhanh tay bỏ túi ngay quán bún đậu mang tên Ông Giáo. Đây là địa chỉ bún đậu lừng danh sánh vai cùng nhiều quán nổi tiếng khác trên địa bàn TP.HCM.

Thông tin tham khảo:

» Giá món: dao động từ 25.000 – 75.000 VNĐ/ mẹt

» Địa chỉ: 803 Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, TP.HCM

Hình ảnh món bún đậu tại quán Chí Phèo Dĩ An

 

10.  Bún đậu Xưa

Bún đậu Xưa – Cái tên quen thuộc trong làng ẩm thực của các tín đồ “tham ăn” tại Sài Thành. Địa chỉ này chuyên bán các loại bún bắt nguồn từ Hà Nội, Hải Phòng để mang đến hương vị đậm chất miền Bắc cổ xưa. Nhờ đó, các bạn sẽ được trải nghiệm văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân Việt.

Thông tin tham khảo:

» Giá món: dao động từ 8.000 – 75.000 VNĐ/ mẹt

» Địa chỉ: 2A Đường Đào Trinh Nhất, Phường Linh Tây, TP. Thủ Đức, TP.HCM.

Hình ảnh quán Bún Đậu Xưa

 

Một số địa chỉ các quán bún đậu mắm tôm gần nhất khác ở nội thành & lân cận Sài Gòn mà bạn có thể tham khảo:

Quán bún đậu mắm tôm 3 Phải

» Giá món: dao động từ 10.000 – 115.000 VNĐ/ mẹt

» Địa chỉ:

• 8A Mậu Thân, Phường An Hòa, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
• 146H Trần Văn Hoài, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
• C6 Trần Khánh Dư, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

 

30 điểm tham quan đẹp mê mẩn, phải đến một lần trong đời

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽

 

Quán bún đậu mắm tôm Song Anh

» Giá món: dao động từ 35.000 – 100.000 VNĐ/ mẹt

» Địa chỉ: 501 Nguyễn Trãi, Phường Lái Thiêu, Thị Xã Thuận An, Tỉnh Bình Dương

Quán bún đậu mắm tôm 3 Hiền

» Giá món: dao động từ 20.000 – 85.000 VNĐ/ mẹt

» Địa chỉ:

• 25 Ngô Văn Sở, Phường Tân An, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
• 146A Ba Tháng Hai, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Địa chỉ các quán bán bún đậu thơm ngon, hấp dẫn gần Sài Gòn

 

Quán bún đậu mắm tôm 6 Kết

» Giá món: dao động từ 35.000 – 90.000 VNĐ/ mẹt

» Địa chỉ: 95/27 Mậu Thân, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ

Quán bún đậu mắm tôm Chí Phèo Dĩ An

» Giá món: dao động từ 40.000 – 100.000 VNĐ/ mẹt

» Địa chỉ: Đường Truông Tre, Thị Xã Dĩ An, Tỉnh Bình Dương

Các cơ sở kinh doanh bún đậu chấm mắm tôm gần TP.HCM

 

Mặt khác, tại các tỉnh, thành phố khác như Hội An, Thanh Hóa, Phú Yên, Hải Phòng, Thanh Xuân Hà Nội, Tân Uyên Bình Dương,… đều có các quán bún đậu chấm mắm tôm ngon và sạch sẽ. Nếu có điều kiện, các tín đồ ẩm thực đừng quên săn lùng các quán tuyệt vời này.

 

30 cảnh đẹp Hà Giang hùng vĩ nhất, du lịch hà giang ăn gì?

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽

 

Lợi ích của việc ăn bún đậu mắm tôm

Các quán bún đậu mắm tôm gần đây đều mang đến cho người dùng một món ăn không chỉ kích thích vị giác mà chúng còn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam.

Nguyên liệu được làm từ bún tươi, đậu phụng giòn và mắm tôm thơm ngon. Vì vậy, món ăn này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ và thật nhiều năng lượng cho cơ thể.

Vậy một suất bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Các chuyên gia cho rằng, việc ăn một suất bún đậu sẽ cung cấp khoảng 600 – 700 calo tùy vào khối lượng thức ăn. Chính vì thế, nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân, bạn nên hạn chế tiêu thụ quá nhiều cho món ăn này.

 

Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm cực dễ tại nhà

Cùng Đồng Hồ Hải tìm hiểu về cách làm bún đậu mắm tôm thập cẩm gốc Hà Nội nhé!

 

1. Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm

Các nguyên liệu chính dùng để chế biến món ăn là: 

» Bún lá hoặc bún tươi 1 kg (hoặc theo nhu cầu ăn của bạn)

» Đậu hũ hoặc đậu phụ non 1 kg

» Phèo (ruột) non 600 gr 

» Gan 200 gr

» Huyết 100 gr

» Dạ dày (bao tử) 300 gr

» Thịt heo chân giòn hoặc ba chỉ 500 gr hoặc 1 cái lưỡi heo 

» Thịt heo xay 300 gr

» Khoai tây 1 củ

» Nấm mèo 500 gr

» Ớt 2 trái, dưa leo 3 quả, chanh 2 quả

» Rau tía tô hoặc húng quế/ diếp cá/ kinh giới,… (tùy theo sở thích của bạn)

» 4 củ hành tím, 4 tép tỏi, 1 củ gừng

» 15 cái bánh tráng rế

» 500 gr nước chấm mắm tôm

» 100 ml giấm

» 500 ml dầu ăn

» Các gia vị khác như đường, muối, bột ngọt,…

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ nhà bếp để làm bún đậu như: nồi, chảo chống dính, thớt, dao và chén bát.

Nguyên liệu tươi ngon góp phần làm bún đậu hấp dẫn, thu hút khách hàng

 

Saga quyến rũ cho nữ giới

2. Quy trình chế biến món bún đậu thơm ngon

Bạn biết gì về quy trình chế biến bún đậu chấm mắm tôm? Cùng Hải Triều khám phá những bước đơn giản biến nguyên liệu thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhé!

 

2.1. Sơ chế đơn giản lưỡi, thịt và bộ lòng heo

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch các bộ phận lưỡi, thịt, gan, phèo, dạ dày,… heo nhiều lần nước. Nên lộn trái và phải từng mặt để nguyên liệu sạch từ trong ra ngoài và không còn mùi hôi. Sau đó, cho hỗn hợp chanh, giấm, muối,… lên bề mặt nguyên liệu và luộc qua nước sôi và rửa lại với nước thêm nhiều lần cho sạch hoàn toàn.

 

 40 cảnh đẹp Đà Nẵng hấp dẫn du khách ghé thăm

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽

 

2.2. Luộc lưỡi, thịt và bộ lòng heo

Khi sơ chế xong, bạn tiếp tục cho nguyên liệu (dạ dày, gan, phèo) vào nồi để luộc một lần nữa. Ở giai đoạn này, cho 1 muỗng cà phê muối cùng 1 nhánh gừng dập để khử hết mùi hôi. 

Bắt thôi một nồi nước khác và cho lưỡi cùng thịt heo vào luộc trong 30 – 40 phút. Hoặc cho đến thấy thịt, lưỡi đã chín thì vớt ra. Các bộ phận khác của thịt heo cũng luộc tương tự theo bước này.

Các bước sơ chế trong cẩm nang hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm xưa

 

2.3. Chuẩn bị các nguyên liệu khác trong món bún đậu

Đối với đậu hũ, bạn nên cắt thành khối vuông nhỏ để dễ cho vào nồi chiên. Sau đó, chiên vàng giòn các mặt của nguyên liệu này. Ngược lại, các loại rau ăn kèm thì bạn nên lặt, rửa. Riêng dưa leo thì nên cắt thành từng lát mỏng để dễ nhâm nhi.

Còn các loại củ, tỏi, hành tím thì bạn nên gọt hoặc lột hết phần vỏ. Sau đó, rửa sạch và băm nhỏ chúng để chuẩn bị cho vào mắm tôm. Đối với nấm mèo, hãy ngâm nước cho nấm nở ra rồi cắt phần gốc, rửa sạch và băm nhỏ chúng.

Vậy là bạn đã hoàn tất khâu chuẩn bị các nguyên liệu khác trong món bún đậu.

 

20 bãi biển đẹp nhất Việt Nam, có nơi lọt TOP du lịch thế giới

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽

 

2.4. Chế biến ram thịt chiên rán

Cho thịt heo, khoai tây, nấm mèo, một nửa tỏi băm và hành tím để ướp với hạt nêm cùng tiêu xay. Hãy trộn hết các nguyên liệu và chờ thấm ướt gia vị trong vòng 15 phút. Kế tiếp, hãy cho thêm nửa muỗng canh nhân thịt lên bánh tráng rồi cuộn tròn chúng lại. Cuối cùng, đun dầu sôi lên và cho từng cuộn ram vào để chiên.

Cách bước chế biến món bún đậu chấm mắm tôm đúng cách

 

2.5. Cách pha nước chấm mắm tôm đúng cách

Cho đường, bột ngọt, ớt và tỏi băm còn lại vào chén và trộn đều lên với nha. Phần gia vị cho mắm tôm nên căn cứ vào khẩu vị của từng thành viên trong gia đình để chế biến. Cuối cùng là vắt chanh và khuấy đều cho đến khi mắm tôm nổi lên lớp bọt trắng là hoàn thành.

 

Cách pha nước chấm mắm tôm đúng cách

 

2.6. Trình bày món ăn lên đĩa

Đối với thịt, lưỡi, gan, phèo,… thì bạn hãy cắt thành miếng dày để vừa ăn. Sau đó, xếp bún, thịt heo, lòng heo, đậu hũ chiên, ram, rau, dưa… và chén mắm vào giữa mẹt. Cuối cùng là thưởng thức món ngon mà bạn đã vừa chế biến thôi!

Trình bày món ăn lên đĩa

 

3. Giải đáp một số thắc mắc khi ăn và làm bún đậu

Theo văn hóa ẩm thực miền Bắc, cách ăn bún đậu mắm tôm đúng cách là như thế nào? Hay những lưu ý xoay quanh phương pháp chế biến món bún đậu thơm ngon? Hãy để Đồng Hồ Hải Triều giải đáp cho bạn một số câu hỏi thường gặp.

Mùng 1 có nên ăn bún đậu chấm mắm tôm không? – Theo quan niệm cổ xưa, ăn bún đầu năm không ảnh hưởng gì cho năm mới

Nâng mũi ăn bún đậu chấm mắm tôm được không? – Có nhưng nên hạn chế ăn trong 7 ngày đầu sau phẫu thuật.

Sau sinh ăn bún đậu chấm mắm tôm được không? – Các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn vì sẽ ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng sữa mẹ.

Ăn bún đậu chấm mắm tôm có béo không? – Nếu ăn quá nhiều thì có thể tăng cân nhanh chóng

Một số lưu ý khác khi ăn và làm bún đậu

 

Lời kết

Hy vọng rằng nội dung review các quán bún đậu mắm tôm đẹp, ngon tại TP.HCM mà Đồng Hồ Hải Triều gửi đến bạn sẽ là nguồn tư liệu hữu ích dành cho độc giả. Chúc các bạn săn tìm được địa chỉ ăn uống thơm ngon, thích ý vào dịp Tết sắp đến.

Ngoài ra, Hải Triều còn rất nhiều bài viết liên quan đến chủ đề du lịch, món ăn ngon dịp Tết dành cho bạn đọc. Mời các bạn tìm đọc thêm nội dung hữu ích khác tại website của thương hiệu.

 

Có thể bạn quan tâm:

▸ 10 nơi bán bánh chưng, bánh tét ngày tết ngon, chuẩn vị gốc

▸ Review 30 khu vui chơi trẻ em đông đúc nhất tại Sài Gòn

▸ Du lịch Mộc Châu mùa nào đẹp, đi đâu, chơi gì, ăn gì từ A-Z

Bảo Châu AD