Baking soda là gì, công dụng, mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Baking soda không chỉ là nguyên liệu làm bánh mà nó còn được dùng vào quá trình làm đẹp của chị em. Tuy nhiên, ít ai biết được những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại. Vậy baking soda có tác dụng gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

MỤC LỤC › Baking soda là gì? › Công dụng của baking soda 1. Baking soda làm bánh 2. Làm trắng răng bằng baking soda 3. Tẩy rửa 4. Tẩy trắng quần áo 5. Làm đẹp 6. Sử dụng trong y học › Baking soda mua ở đâu, giá bao nhiêu? › Những lưu ý khi sử dụng baking soda › Lời kết

Baking soda là gì?

Baking soda (hay thường được gọi là muối nở) – một loại bột màu trắng kiềm có tên hóa học gọi là Natri Bicarbonate (NaHCO3). Là hỗn hợp của muối Natri và gốc Hydro Cacbonate nên khi kết hợp với một axit nó sẽ tạo nên khí CO2 làm phồng lên.

Đặc tính là một axit, có tính bào mòn và loại bỏ vết bẩn nên nó còn được dùng như một chất tẩy rửa.

Tin tức liên quan:

• 10 loại viên uống trắng da tốt nhất hiện nay, xem giá, nơi mua
• Collagen có mấy loại, tác dụng gì, 15 chai collagen tốt nhất
• Tinh dầu hoa anh thảo Blackmores có tác dụng gì, giá bán, nơi mua

Công dụng của baking soda

Tuy chỉ là dạng muối nở nhưng baking soda lại mang đến nhiều công dụng cho đời sống của chúng ta. Và những công dụng dưới đây sẽ cho bạn hiểu rõ hơn vè các khía cạnh khác của nguyên liệu này.

1. Baking soda làm bánh

Đây chắc có lẽ là công dụng quen thuộc nhất của nguyên liệu. Nó được sử dụng để làm men nở cho các bánh như bánh xốp, bánh ngọt… và các thực phẩm chiên cần tạo độ phồng. Nếu không có muối nở, bánh của bạn sẽ rất dày, phẳng, không được đẹp mắt.

Thông thường, công thức chuẩn giúp bạn có một chiếc bánh ngon là mỗi 125gr bột mì tương đương 1/4 muỗng cà phê baking soda. Với tỷ lệ này sẽ giúp bánh của bạn đủ xốp, ngon và thơm hơn đấy.

2. Làm trắng răng bằng baking soda

Có nhiều nghiên cứu cho rằng kem đánh răng có chứa thành phần baking soda sẽ đem lại công dụng làm trắng răng và loại bỏ các mảng bám tốt hơn so với loại thông thường.

Giải thích cho công dụng này là do nó có tính bào mòn nhẹ nên khi đánh răng sẽ giúp phá vỡ các liên kết của những phân tử gây ố vàng. Ngoài ra, nhờ tính kháng khuẩn giúp loại bỏ cũng như chống lại vi khuẩn có hại cho răng.

Bên cạnh đó, chúng ta có thể dùng pha loãng thay thế nước súc miệng hằng ngày. Tuy mức độ làm giảm vi khuẩn không đáng kể, nhưng nó sẽ làm tăng độ pH của nước bọt. Từ đó giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại.

2. Tẩy rửa

Nếu bạn đang cảm thấy đau đầu vì những vết cháy đen dưới đáy nồi, hay ngóc ngách trong nhà khó làm sạch. Chỉ với baking soda sẽ giúp bạn đánh bay mọi vết bẩn chỉ trong tích tắc.

Đối với vết cháy đen của nồi chảo, hãy cho một ít bột và đổ thêm nước, sau đó đun sôi hỗn hợp là bạn đã xử lý sạch sẽ. 

Còn với bề mặt trong nhà khó làm sạch, tạo hỗn hợp sệt muối nở với một chút nước. Sau đó dùng miếng bọt biển hoặc cước để chà lên các vết bẩn. Chờ trong 15 – 20 phút để hỗn hợp khô và lau sạch bằng khăn hoặc nước ấm.

3. Tẩy trắng quần áo

Dùng baking soda tẩy quần áo cũng là một trong những cách giúp bạn tiết kiệm chi phí. Khi không có sẵn các sản phẩm tẩy rửa chuyên dụng thì đây là cứu cánh hợp lý.

Bạn chỉ cần thêm 1/2 cốc (khoảng 110gr) bột này vào chung với bột giặt thông thường của bạn. Vì là một chất kiềm, nó hoạt động bằng cách tương tác với axit bên trong vết bẩn từ đó giúp quần áo của bạn trắng và sạch hơn.

4. Làm đẹp

Ngoài những công dụng tuyệt vời trong vệ sinh nhà cửa, baking soda còn được ứng dụng trong làm đẹp như:

• Tẩy tế bào chết

Tẩy tế bào chết được xem là một bước không kém phần quan trọng trong các bước skincare. Việc tẩy tế bào chết thường xuyên (2 – 3 lần/ tuần) sẽ giúp da trở nên thông thoáng và dễ hấp thụ dưỡng chất một cách hiệu quả.

Thông thường các nàng da dễ bị kích ứng khi sử dụng tẩy tế bào chết dạng hạt có kích thước to. Còn với baking soda có kích thước hạt nhuyễn, mịn nên khi massage, cọ xát trên mặt vô cùng thoải mái. Giúp loại bỏ bụi bẩn và lớp da chết trên da mà không gây xước hay khó chịu trên da.

• Trị thâm

Thông thường các vết thâm được hình thành do nhiều yếu tố khác nhau như thay đổi nội tiết tố, melanin tăng sinh quá mức, mặc đồ quá chật… khiến chị em cảm thấy tự ti về bản thân.

Đừng lo, baking soda có thể dùng để trị thâm môi, thâm đầu gối,… Nó sẽ giúp loại bỏ vùng da sạm đen, không đều màu trên da từ đó trả lại cho chị em làn da trắng sáng, mịn màng.

Sau đây bài viết sẽ giới thiệu đến bạn một số công thức kết hợp backing soda để làm đẹp:

• Baking soda với muối

Đây chắc hẳn là công thức vừa đơn giản, dễ kiếm đảm bảo chị em nào cũng có thể thực hiện nhanh chóng ngay tại nhà giúp giảm thiểu tình trạng bít tắc lỗ chân lông hiệu quả.

• Bước 1: Cho hỗn hợp baking soda vào muối hòa tan với một chút nước theo tỷ lệ 1:1.
• Bước 2: Rửa mặt hoặc cơ thể sạch với nước ấm. Sau đó massage đều hỗn hợp nhẹ nhàng theo chiều xoắn ốc từ trong ra ngoài.
• Bước 3: 3-5 phút sau có thể rửa sạch lại với nước lạnh.

• Baking soda với chanh

Baking soda và chanh là sự kết hợp hoàn hảo trong việc tẩy tế bào chết cho da. Bộ đôi này không những giúp đem lại làn da sáng mịn mà còn giúp khử mùi vô cùng hiệu quả.

• Bước 1: Hòa quyện hỗn hợp baking soda, nước cốt chanh.
• Bước 2: Thoa hỗn hợp trên lên vùng da đã được làm sạch.
• Bước 3: Massage nhẹ nhàng từ 5 – 7 phút sau đó rửa sạch lại với nước.

• Backing soda với Vitamin E

Vitamin E được biết đến với công dụng làm trắng da rất hiệu quả. Kết hợp chung với Vitamin E sẽ giúp loại bỏ da chết giúp da sáng hơn, bên cạnh đó Vitamin E sẽ giúp tăng cường độ ẩm cho da của bạn.

• Bước 1: Trộn baking soda, một chút nước, 2-3 viên tinh chất Vitamin E thành một hỗn hợp sệt.
• Bước 2: Rửa mặt sạch bằng nước ấm cho lỗ chân lông được nở ra giúp hấp thụ dưỡng chất.
• Bước 3: Thoa hỗn hợp trên lên mặt và thực hiện massage nhẹ nhàng 2 – 3 phút. Lưu ý, bạn nên hạn chế tránh những phần da mỏng như vùng quanh mắt nhé.
• Bước 4: Rửa sạch mặt với nước lạnh để se khít lỗ chân lông.

• Backing soda với bột yến mạch

Bột yến mạch là một trong những nguyên liệu làm đẹp thiên nhiên được nhiều chị em lựa chọn, và cũng có công dụng tương tự.

Đối với các làn da dầu, có nhiều bã nhờn và lỗ chân lông to thì việc kết hợp 2 loại bột này với nhau sẽ mang đến nhiều kết quả tuyệt vời.

• Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột yến mạch với baking soda theo tỷ lệ 2:1. Cho thêm một chút nước sao cho hỗn hợp tạo ra được đặc sệt.
• Bước 2: Làm ẩm da bằng nước ấm, sau đó thoa đều hỗn hợp lên da và massage nhẹ nhàng. Nên lưu ý không nên massage quá mạnh sẽ dễ khiến da bị tổn thương.
• Bước 3: Sau 5 phút có thể rửa sạch da với nước lạnh.

Tuy nhiên, do có tính chất axit bào mòn nên các lưu ý nên áp dụng phương pháp tẩy tế bào chết từ 2 – 3 ngày/ lần để đảm bảo da vẫn khỏe mạnh.

5. Sử dụng trong y học

Ngoài những công dụng tuyệt vời nêu trên, nguyên liệu này còn được ứng dụng nhiều trong y học mà chắc hẳn ít ai biết đến như:

• Trị nhiệt miệng

Đây là tình trạng viêm nhiễm xảy ra ở hầu hết mọi đối tượng, đặc biệt là ở trẻ em. Ngoài việc gây khó chịu khi ăn uống, sinh hoạt, nếu không được vệ sinh kỹ càng vết loét dễ bị nhiễm trùng nặng hơn và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thông thường, khi gặp trường này bạn cần đắp một ít muối nở lên vết nhiệt miệng, hoặc có thể pha loãng để súc miệng sẽ giúp cải thiện nhanh chóng.

• Làm chậm tiến triển bệnh thận mãn tính

Thận đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ chất thải ra và cân bằng khoáng chất trong cơ thể. 

Một vài nghiên cứu cho thấy, muối nở còn có khả năng tuyệt vời trong việc làm chậm sự phát triển của bệnh thận mãn tính chậm hơn so với người khác đến 36%.

• Dùng để hỗ trợ các phương pháp trị ung thư

Theo một số nghiên cứu, baking soda có thể làm tăng hiệu quả của các biện pháp hóa trị, xạ trị. Nó sẽ làm giảm axit trong khối u và giúp quá trình hóa trị thêm phần hiệu quả hơn.

Tuy nhiên, nghiên cứu chỉ mới được thí nghiệm trên động vật và tế bào. Vì vậy, cần phải nghiên cứu thêm hiệu quả trên cơ thể con người.

• Làm giảm triệu chứng ợ nóng, trào ngược dạ dày

Thông qua đặc tính kiềm giúp trung axit trong dạ dày, baking soda còn có thể giúp bạn làm giảm các triệu chứng như ợ nóng, trào ngược dạ dày…

Bạn chỉ cần hòa tan một chút baking soda với nước, sau đó uống từng ngụm nhỏ sẽ giúp bạn cải thiện rất nhiều.

Baking soda mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Thực tế, bạn có thể dễ dàng tìm mua được ở bất kỳ đâu trên thị trường. Tuy nhiên, liệu sản phẩm hay nơi bạn mua có thực sự uy tín, chính hãng hay không vẫn là câu hỏi lớn nhất của người tiêu dùng hiện nay.

Baking soda giá bao nhiêu sẽ tùy thuộc vào từng nhà sản xuất và địa điểm bán, mức giá chênh lệch từ 5.000 – 10.000 VNĐ. Hiện nay, một hộp 500gr có giá bán trung bình từ 30.000 – 50.000 VNĐ. Với loại chuyên dụng hơn sẽ có giá khoảng 100.000 VNĐ.

Để trả lời cho câu hỏi nên mua baking soda ở đâu, bài viết sẽ gợi ý cho bạn một vài địa chỉ uy tín mà bạn nên biết nhé:

• Siêu thị

Đây chắc hẳn là địa chỉ đáng tin cậy hàng đầu của người tiêu dùng. Hiện tại, hầu hết các siêu thị đều kinh doanh mặt hàng này tại khu vực đồ khô và gia vị.

Tham khảo một số siêu thị sau: siêu thị Co.opmart, siêu thị Lotte Mart, siêu thị AEON Mall, siêu thị Winmart, …

• Cửa hàng cung cấp nguyên liệu làm bánh

Là một trong những nguyên liệu chính để làm bánh nên chắc chắn đây là nơi cung cấp baking soda đa dạng nhất. Bạn cũng có thể tìm được ở bất kỳ các cửa hàng làm bánh nào xung quanh bạn.

Tham khảo một số cửa hàng sau:

• Siêu thị Bakers’ Mart Nhất Hương

Lầu 2 – 21 Nguyễn Thị Thập, Quận 7, TP.HCM

Lầu 2 – 155 Tân Kỳ Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM

Lầu 2-3-4 toà nhà Choy’s, 61A Trần Quang Diệu, Quận 3, TP.HCM

Hotline: 0961 035 435 – 0961 060 760

Website: dungculambanh.com.vn

• BeeMart

102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP.HCM

212 Âu Cơ, Tân Bình, TP.HCM

Hotline: 1900 636 546

Website: beemart.vn

• Nhà thuốc

Ngoài là nguyên liệu chính trong làm bánh, loại bột này còn mang tính tẩy rửa và được sử dụng nhiều trong y tế. Vì thế, nếu bạn không tìm được ở hai nơi ở trên thì nhà thuốc là một trong những lựa chọn không tệ.

Tham khảo một số nhà thuốc sau: nhà thuốc Minh Khang, nhà thuốc Long Châu, nhà thuốc An Khang, nhà thuốc Pharmacity, …

• Các kênh mua sắm trực tiếp

Với sự phát triển của mạng xã hội hiện nay, chỉ cần một lần nhấn là bạn có thể mua bất kỳ sản phẩm nào ở bất kỳ đâu. Vừa không cần ra tận nơi mua hàng lại còn vừa tiện lợi.

Tuy vậy, rủi ro khi mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng cũng không thể tránh khỏi. Vì thế, bạn cần tìm mua ở những trang uy tín và có nhiều lượt bán để đảm bảo chất lượng.

Tham khảo một số kênh mua sắm trực tiếp: Shoppe.vn, Lazada.vn, Tiki.vn, …

Những lưu ý khi sử dụng baking soda

Là hóa chất được xem có tính an toàn cao đem lại cho chúng ta nhiều công dụng từ nội trợ đến làm đẹp. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần phải lưu ý những điều sau đây:

• Lưu ý khi làm bánh

Sau khi trộn baking soda với bột bánh bạn cần lưu ý nên cho ngay vào lò nướng để tránh bị bay khí CO2. Điều này sẽ khiến bánh không nở đẹp như mong muốn.

Bạn cũng cần lưu ý không nên sử dụng quá nhiều sẽ dễ mất đi độ thơm béo của bánh. Ngược lại, nếu cho quá ít bánh không đạt được độ xốp phồng mà bạn cần.

• Lưu ý trong làm đẹp

Nhiều chị em lạm dụng việc làm đẹp với baking soda khi kết hợp nó trong chu trình làm trắng da của mình. Dẫn đến tình trạng da càng ngày càng tệ, khô hơn và bong tróc. Vì thế, ta cần lưu ý chỉ nên sử dụng 2 lần/ tuần để da không bị bào mòn. 

Ngoài ra, chị cần cần cân nhắc sử dụng thêm nước hoa hồng, serum, kem dưỡng để da không quá khô và cung cấp thêm dưỡng chất cho da.

• Làm giảm tác dụng của thuốc

Nếu đang trong quá trình điều trị bệnh phải dùng thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Bởi khi sử dụng thuốc chung với baking soda sẽ dễ gây ra phản ứng, làm giảm tác dụng của thuốc.

• Dễ ảnh hưởng đến xương khớp và tim mạch

Sử dụng quá nhiều có thể làm mất lượng canxi trong xương, quá trình lưu thông oxy trong cơ thể cũng giảm đi đáng kể. 

Những người có tiền sử bệnh liên quan đến thận, thận bị yếu, tim mạch hay huyết áp cao cần lưu ý khi sử dụng và các thực phẩm có hàm lượng muối cao.

• Gây mòn răng nếu lạm dụng quá nhiều

Vì có tính tẩy rửa cao nên việc dùng baking soda làm trắng răng nhiều lần trong thời gian dài sẽ gây hậu quả không tốt. Axit có trong muối nở sẽ bào mòn men răng, khiến răng trở nên ê buốt và nhạy cảm hơn.

Ngoài ra, khi men răng bị làm mỏng đi răng cũng sẽ dễ bị sâu hơn và dễ ố vàng do thực phẩm bám vào.

Lời kết

Tóm lại, baking soda là một loại bột thông dụng với nhiều tính năng giúp ích cho đời sống cũng như mang lại làn da đẹp cho chị em phụ nữ. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp những thông tin hữu ích về loại bột này và giúp bạn dễ dàng tìm mua sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

Tips and Tricks làm đẹp

• Xăm môi ở đâu, giá bao nhiêu, màu nào đẹp, kiêng ăn gì?
• Cách wax lông vĩnh viễn tại nhà đơn giản nhất, không thâm
• Peel da mặt là gì? Cách peel da tại nhà để trị mụn, mờ thâm

Thi Nguyễn