Lá nguyệt quế là gì, mua ở đâu, tác dụng gì, nấu món gì ngon?

Lá nguyệt quế khô rất được ưa chuộng bởi vẻ đẹp mộc mạc, giản dị và hương thơm dễ chịu. Ngoài ra, lá của cây cảnh này còn được sử dụng rất nhiều trong đông y. Trong bài viết sau, Đồng Hồ Hải Triều sẽ cùng bạn khám phá hàng loạt tác dụng về sức khỏe đời sống của loại thảo dược này.

 

MỤC LỤC › Đặc điểm của lá nguyệt quế 1. Lá nguyệt quế là lá gì? 2. Các loại lá nguyệt quế 3. Lá nguyệt quế mua ở đâu? › Lá nguyệt quế có tác dụng gì, ý nghĩa? 1. Công dụng của lá nguyệt quế 2. Lá nguyệt quế ý nghĩa gì? › Cách sử dụng lá nguyệt quế trong nấu ăn › Lá nguyệt quế nấu món gì ngon? 10 món nên thử 1. Bò sốt vang 2. Sườn nướng 3. Ngỗng nướng 4. Mỳ ý hải sản 5. Sườn bò nấu đậu 6. Chân giò hầm sốt cay 7. Bò kho 8. Cơm gà biryani 9. Súp gumbo hải sản 10. Súp gumbo thịt gà › Kết luận

 

Đặc điểm của lá nguyệt quế

Nguyệt quế là loại cây ưa sáng, sinh trưởng khỏe, thích hợp với nhiều loại đất và nhiều vị trí khác nhau. Ngày nay loài cây này được gây trồng rộng rãi để làm cây bonsai trước nhà, tiểu cảnh, sân vườn, hiên nhà,…

 

Tin tức liên quan:

• Rau diếp cá có tác dụng gì, cách trị mụn, làm đẹp cùng rau diếp cá
• Cây rau ngổ có tác dụng gì, trị bệnh gì, các món ngon từ rau ngổ
• Hoa đu đủ đực có tác dụng gì, cách chế biến, sử dụng đúng

 

1. Lá nguyệt quế là lá gì?

Lá nguyệt quế là lá của cây nguyệt quế, có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải. Điểm đặc trưng của loại lá này là mùi hương nhẹ nhàng và dễ chịu, giúp giải tỏa mệt mỏi, căng thẳng và tạo cảm giác thư giãn.

Cây nguyệt quế thường được trồng trong nhà không chỉ để làm cảnh mà còn vì nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nguyệt quế cũng được sử dụng để tạo ra những chiếc vòng nguyệt quế, tượng trưng cho sự chiến thắng, quyền lực và tài lộc.

Kích thước của nguyệt quế thường dao động từ 6–12cm dài và 2–4cm rộng. Lá có hình dạng đặc trưng với mép nhăn nheo và răng cưa đều đặn. Màu sắc của lá là xanh lục, hình bầu dục, dày và có độ bóng. Sau khi rụng, lá cây nguyệt quế được thu hái và phơi khô để sử dụng.

Đốt lá nguyệt quế khô giúp khử mùi hôi rất tốt

 

2. Các loại lá nguyệt quế

Nguyệt quế lá lớn có đặc điểm là lá to, mỏng và thường được sử dụng cho Bonsai kích thước lớn. Loại cây này thích đất pha cát (đất phù sa) và có khả năng chịu hạn tốt. Nguyệt quế không nên bị ngập nước lâu vì có thể gây chết cây.

Khi trồng trong chậu, cần đảm bảo thoát nước nhanh chóng. Khi tỉa cây, nên để lại vài lá hoặc mầm ở đầu cành, vì nếu tẩy hết các phần đó, cành có thể chết.

Giá cây nguyệt quế lá nhỏ cũng được mọi người quan tâm bởi nó đã trở thành một trong những loại cây nổi tiếng và được nhiều người chơi Bonsai biết đến, đặc biệt là giống có nhiều bông.

Giá lá nguyệt quế tươi khoảng 50.000 đến 70.000 VNĐ/100g

 

Loại cây này được coi là giống nguyệt quế quý và có giá trị cao trong số các loại Nguyệt Quế hiện có ở Việt Nam.

Gần đây, giới chơi bonsai đã chú ý đến giống nguyệt quế lá xoắn bông chùm “thần thánh”. Loại cây này có lá nhỏ và thân xoắn cực kỳ độc đáo, với bộ rễ đẹp hơn nhiều so với Nguyệt Quế Lá Nhỏ thông thường.

Cây nguyệt quế này chỉ cao khoảng 40cm, nhưng thân cây bắt đầu xoắn lại như một sợi dây, tạo nên một diện mạo độc đáo, hiếm gặp.

 

ĐH Fossil đẹp mắt

3. Lá nguyệt quế mua ở đâu?

Bạn nên tìm các cửa hàng chuyên bán các loại gia vị và sản phẩm làm đẹp, bao gồm cả siêu thị và các cửa hàng tiện lợi. Địa chỉ mua bán chuyên nghiệp thường có sự kiểm soát chất lượng và đảm bảo nguồn gốc sản phẩm.

Lá nguyệt quế khô mua ở đâu thì bạn cũng nên kiểm tra xem nguyệt quế được sản xuất từ nguyên liệu hữu cơ và có nguồn gốc rõ ràng. Cửa hàng uy tín thường cung cấp thông tin chi tiết về nguồn gốc và quy trình sản xuất của sản phẩm.

Kiểm tra xem cửa hàng có chứng chỉ và giấy tờ liên quan về chất lượng và an toàn của sản phẩm không. Những chứng chỉ này có thể bao gồm chứng chỉ hữu cơ, chứng chỉ an toàn thực phẩm, chứng nhận xuất xứ,…

Mua lá nguyệt quế cắm hoa cũng rất ý nghĩa

 

Lá nguyệt quế có tác dụng gì, ý nghĩa?

Nguyệt quế có rất nhiều tác dụng hữu ích trong cuộc sống của bạn. Không những tô điểm cho vẻ đẹp của ngôi nhà bạn về mặt phong thủy, mà cây còn có tác dụng hỗ trợ giảm đau, sưng hiệu quả.

 

1. Công dụng của lá nguyệt quế

Lá nguyệt quế để làm gì mà được mọi người áp dụng đến vậy? Lá có hương vị đắng, cay và mùi thơm nhẹ đặc biệt. Nguyệt quế là một trong những loại gia vị phổ biến được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực.

• Gia vị nấu ăn

Nguyệt quế thường được dùng để ướp, xào hoặc chế biến các món ăn như súp, nước sốt để loại bỏ mùi tanh của thịt. Mùi hương của nguyệt quế đối với thịt sống giúp khử mùi hôi tanh của đồ ăn.

Bạn có thể nhồi khoảng 8-10 chiếc nguyệt quế vào nước lau nhà và sử dụng nước này để lau như bình thường. Điều này sẽ giúp loại bỏ gián khi bạn ngửi thấy mùi nguyệt quế.

Công dụng của nguyệt quế trong đời sống hằng ngày

• Giảm đường huyết

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng nguyệt quế có tác dụng rất tốt trong việc giảm lượng đường huyết, cholesterol và triglycerid trong cơ thể những người mắc bệnh tiểu đường.

Do đó, loại lá này giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Bạn có thể sử dụng bột nguyệt quế trong một tháng hoặc dùng 4-8g bột nguyệt quế tươi mỗi ngày.

 

ĐH Citizen thân thiện với môi trường

• Đào thải chất độc có trong cơ thể, trị các vấn đề về tiêu hóa

Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường quá trình loại bỏ các chất độc dư thừa khỏi cơ thể, giúp điều trị các vấn đề về tiêu hóa như ợ chua hay đầy hơi.

Thành phần hóa học của nguyệt quế bao gồm một loại axit caffeic. Đây là hoạt chất có tác dụng loại bỏ cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tim mạch.

Công dụng lá nguyệt quế dùng để làm gì? Nó rất tốt cho sức khỏe đời sống

 

• Cải thiện sức khỏe làn da

Một công dụng khác của nguyệt quế là giúp cải thiện làn da đang gặp tình trạng mệt mỏi của bạn. Vitamin A và vitamin C có trong nguyệt quế giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và có khả năng chống oxy hóa hiệu quả.

Bạn có thể đun sôi nguyệt quế với nước, sau đó lọc và dùng nước này để rửa mặt hai lần mỗi ngày. Bạn sẽ ngạc nhiên về sự cải thiện trên da của mình.

 

2. Lá nguyệt quế ý nghĩa gì?

Cây nguyệt quế, biểu tượng đất nước Hy Lạp, từ lâu đã được sử dụng để tạo ra vòng nguyệt quế như một phần thưởng danh dự cho các nhà vô địch thể thao và thi thơ.

Trong thời kỳ Hy Lạp từ rất xa xưa, vòng nguyệt quế cũng được làm phần giải thưởng đặc biệt cho người chiến thắng trong cuộc thi Olympic và Pythia dưới sự bảo trợ của vị thần Hy Lạp.

Ngoài ra, một số vị vua cũng đeo vòng Nguyệt Quế như một loại vương miện, biểu tượng liên quan đến vị thần Apollo và tượng trưng cho quyền lực.

Ý nghĩa của lá nguyệt quế khô làm gì? Lá tượng trưng cho vinh quang và chiến thắng

 

Trong thời cổ đại, vòng nguyệt quế được miêu tả có hình dạng giống móng ngựa, trong khi ngày nay vòng nguyệt quế thường có hình dạng tròn.

Không rõ từ khi, vòng nguyệt quế đã trở thành một vật trang trí treo trên cửa, đặc biệt trong những ngày lễ như Giáng Sinh.

Có nhiều quan điểm cho rằng nguồn gốc của việc treo vòng nguyệt quế lên cửa xuất phát từ việc các vận động viên cài đặt vòng nguyệt quế của họ trên cửa như một biểu tượng kỷ niệm chiến thắng.

 

Cách sử dụng lá nguyệt quế trong nấu ăn

Nguyệt quế có vị cay, đắng và thơm. Thường được dùng để ướp, rán, nêm gia vị và khử mùi tanh của thịt cá. Tác dụng của nguyệt quế trong nấu ăn giúp tạo cảm giác vị giác được kích thích và tăng hương vị thơm ngon cho các món súp, hầm và cà ri.

Người ta thường dùng lá nguyệt quế nấu phở. Chuẩn bị nước dùng phở để tăng thêm hương vị cho món ăn không quá mặn, ngọt hay nhạt.

 

ĐH Saga Stella nữ đẹp như mơ

Lá nguyệt quế nấu món gì ngon? 10 món nên thử

Một số món ăn bạn có thể kết hợp cùng khi chế biến cùng nguyệt quế. Bạn hãy tham khảo ngay những món ăn dưới đây nhé!

 

1. Bò sốt vang

Thay đổi khẩu vị vào cuối tuần cho cả gia đình, hãy thử món bò sốt vang đậm đà, ngon lành chắc chắn sẽ khiến mọi người đều yêu thích.

Thịt bò mềm, thấm đều các loại gia vị thơm ngon, cao cấp như rượu vang, nguyệt quế,… Bạn có thể thưởng thức kèm với bánh mì, cơm để cảm nhận vị ngon tuyệt đỉnh.

 

Lá nguyệt quế nấu ăn cùng bò sốt vang

 

2. Sườn nướng

Trong những ngày lạnh giá, một đĩa sườn nướng hổi chắc chắn sẽ làm cho cả bụng và không khí xung quanh trở nên ấm áp. Những miếng sườn đã được xử lý một cách tỉ mỉ chỉ còn phảng phất hương thơm của gừng, hành lá và nguyệt quế.

Sau đó, sườn được xào với ớt, nước tương và tỏi, tạo ra một hương vị đậm đà không thể cưỡng lại. Thịt mềm mịn, hòa quyện với phô mai béo ngậy, tạo nên một món ăn không thể ngon hơn.

 

Mua lá nguyệt quế ở đâu khi nấu món sườn nướng – Những địa điểm uy tín chuyên về lá trong thực phẩm

 

3. Ngỗng nướng

Với ngoại hình tuyệt đẹp và sang trọng, món ngỗng nướng chắc chắn sẽ làm cho bữa tiệc gia đình của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon lành.

Thịt ngỗng được nướng đến khi lớp da bên ngoài trở nên vàng giòn, tạo ra một cảm giác ấm cúng. Ngoài ra, thịt ngỗng được ướp một cách thấm đều, mang lại hương vị ngọt ngào và độ mềm, thơm mùi khó tả. Khi thưởng thức một miếng thịt, bạn có thể nhâm nhi cùng một chút rượu vang, thật tuyệt vời phải không?

 

Lá nguyệt quế tươi mua ở đâu khi nấu cùng món ngỗng nướng – Những cửa hàng bán nguyên liệu món ăn uy tín

 

4. Mỳ ý hải sản

Nguyệt quế được thái nhỏ và rắc lên mì ý vàng ươm, mang lại độ dai ngon đặc trưng, kết hợp với vị ngọt tuyệt vời của tôm, mực, nghêu, sò, bạch tuộc,… và sự đậm đà của nước sốt, chắc chắn sẽ khiến bạn thèm muốn ăn thêm.

Món này có thể được thưởng thức vào buổi sáng hoặc dùng để chiêu đãi bạn bè trong cuối tuần. Sự hiện diện của nguyệt quế mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt, kích thích vị giác.

 

Tác dụng của lá nguyệt quế khi kết hợp cùng mì hải sản

 

5. Sườn bò nấu đậu

Thay vì những món bò thông thường, bây giờ bạn có thể thực hiện món sườn bò nấu đậu dinh dưỡng, thơm ngon ngay tại nhà để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.

Thịt bò mềm mịn, ngấm đầy gia vị đậm đà kết hợp với khoai tây dẻo, đậu trắng bùi bùi, tạo nên một sự kết hợp hấp dẫn. Để thêm no và ngon, bạn có thể ăn kèm với bánh mì và chấm với muối ớt, thật tuyệt vời!

 

Lá nguyệt quế khô bán ở đâu khi chế biến cùng sườn bò nấu đậu

 

6. Chân giò hầm sốt cay

Nếu bạn là người yêu thích đồ ăn cay, đừng bỏ qua món chân giò hầm sốt cay thơm ngon, chắc chắn sẽ làm bạn say mê.

Chân giò được hầm mềm trong nước dùng thơm nồng với hương vị của táo, nguyệt quế, cam thảo,… Sau đó, chân giò được ướp một cách thấm đều và nướng đến khi thịt trở nên mềm mịn, da giòn ngon khó tả.

 

Lá nguyệt quế làm gia vị rất ngon cho món chân giò hầm sốt cay

 

7. Bò kho

Có rất nhiều cách để tạo ra những món bò thơm ngon, nhưng nấu bò kho với nguyệt quế là một lựa chọn độc đáo.

Bạn có thể thực hiện món này trong các dịp lễ tết hoặc tiệc, bởi vì nó nhanh chóng và đơn giản. Thịt bò mềm mịn, dai ngọt, phối hợp với khoai tây, cà rốt và nguyệt quế tạo nên một món ăn hấp dẫn với hương vị ngọt bùi.

Việc thêm nguyệt quế vào kho ngay từ đầu giúp tận dụng tối đa hương vị đặc trưng của nó. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình.

Để bữa ăn thêm phong phú, bạn có thể kết hợp nó với bánh mì hoặc hủ tiếu, tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời.

 

Cách làm lá nguyệt quế khô cùng món bò kho

 

8. Cơm gà biryani

Nếu bạn chưa có cơ hội đi du lịch, hãy thử món cơm gà biryani và cảm nhận rằng đất nước Ấn Độ không hề xa xôi, mà chính tại nhà bạn. Cơm gà biryani chắc chắn sẽ là một món ăn ngon khi bạn muốn chiêu đãi bạn bè và gia đình.

Được kết hợp từ nhiều nguyên liệu đặc biệt như sữa đông, gạo basmati, bạch đậu khấu, hoa hồi,… Điều này tạo nên một hương thơm độc đáo và quyến rũ. Vị cơm thơm lừng, ngọt ngào cùng với thịt gà thơm phức, mềm mịn làm say lòng bất cứ ai.

 

Lá nguyệt quế bán ở đâu khi nấu món cơm gà biryani – Những cửa hàng bán nguyên liệu đồ ăn Ấn Độ

 

9. Súp gumbo hải sản

Đưa bạn đến với đất nước Mexico, món súp gumbo hải sản với hương vị của biển cả và rau củ tươi mát chắc chắn sẽ làm bạn phấn khích.

Với sốt Roux và gia vị Cajun đậm đà, món súp gumbo còn thêm độ ngọt và dinh dưỡng từ cua, tôm và các loại cá. Đây chắc chắn là một món súp ngon bạn có thể nấu ngay để chiêu đãi cả gia đình.

 

Nấu súp gumbo hải sản cùng nguyệt quế

 

10. Súp gumbo thịt gà

Nếu không thích hải sản, bạn có thể thay thế bằng thịt gà mềm mịn, vẫn thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

Món súp gumbo sau khi hoàn thành sẽ mang hương vị đặc trưng của thịt xông khói, nguyệt quế và cỏ xạ hương hòa quyện với vị ngọt của hành tây và vị cay nhẹ của ớt. Bạn có thể ăn súp kèm với cơm, rất ngon và bổ dưỡng.

 

Súp gumbo thịt gà cùng gia vị nguyệt quế rất ngon

 

Kết luận

Hy vọng với những thông tin trên bạn đã hiểu rõ hơn về ý nghĩa của nguyệt quế trong phong thủy, đời sống. Ngoài ra, bạn có thể theo dõi website của Hải Triều để biết thêm nhiều kiến thức hay khác về cây cảnh đẹp giống nguyệt quế.

 

Có thể bạn quan tâm:

• Cây cỏ mực có tác dụng trị bệnh gì, uống nhiều có sao không?
• Cây đuôi chuột trị bệnh gì, tác dụng, hình ảnh, cách dùng đúng
• Rau càng cua có tác dụng gì, trị bệnh gì, 10 món ngon phải thử

 

Phương Nghi

Nguồn:

• Website Omega3 – Link tham khảo: https://omega3.vn/la-nguyet-que.html
• Website Cây thuốc – Link tham khảo: https://caythuoc.vn/la-nguyet-que-kho