Mâm cỗ trung thu có những gì? Các mẫu đẹp, độc đáo, đơn giản

Vào ngày rằm Tháng 8, tất cả thành viên trong gia đình sẽ quây quần bên nhau chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đẹp mắt và đủ đầy màu sắc để dâng lên cúng tổ tiên. Vậy mâm cỗ đón trăng rằm bao gồm những gì? Miền Bắc, Trung, Nam sẽ có cách bày trí như thế nào? Cùng Hải Triều tìm hiểu ý nghĩa, mẫu mâm cỗ đẹp trong bài viết sau.

MỤC LỤC › Mâm cỗ Trung thu có những gì? 1. Bánh trung thu 2. Mâm ngũ quả 3. Lồng đèn ông sao 4. Bánh kẹo ngọt › Ý nghĩa của truyền thống bày mâm cỗ Trung thu › Các mẫu bày mâm cỗ Trung thu đơn giản, đẹp của cả 3 miền 1. Miền Bắc 2. Miền Trung 3. Miền Nam › Tổng kết

Mâm cỗ Trung thu có những gì?

Mâm cỗ Trung thu gồm những gì? Rằm Tháng 8 còn là dịp để người nông dân bày mâm quả tạ ơn lên thần linh sau mùa gặt bội thu. Chính vì thế nên mâm cỗ Trung thu đẹp nhất truyền thống xưa bao gồm:

Tin tức liên quan:

• Top 15 bài múa Trung thu mầm non, thiếu nhi vui tươi, hay nhất
• 20 bài hát Trung thu thiếu nhi, mầm non vui nhộn hay nhất
• 12+ Quà tặng trung thu ý nghĩa cho khách hàng, người yêu và cho bé

1. Bánh Trung thu

Trong mâm cỗ Trung thu truyền thống không thể nào thiếu bánh Trung thu được, lễ vật quan trọng nhất trên cỗ. Bánh Trung thu hình tròn giống với hình dáng tròn đầy của mặt trăng vào ngày rằm. Tượng trưng cho sự đủ đầy, thuận hòa, vẹn nguyên và đoàn tụ viên mãn.

Còn bánh hình vuông đại diện cho đất trời, biểu trưng cho sự hạnh phúc và mong ước tự do của con người. Bánh Trung thu có hai loại chính đó chính là bánh Trung thu nướng và bánh trung thu dẻo.

• Vỏ bánh dẻo làm từ bột nếp màu trắng ngà, bên trong bánh là nhân ngọt: đậu xanh, hạt sen, mè đen, thập cẩm, trà xanh…
• Vỏ bánh Trung thu nướng làm từ bột mì lên men, nhân bánh có cả vị mặn và ngọt như đậu xanh, khoai môn, trứng muối, gà xé, thập cẩm, phô mai…

Trước đây, bánh Trung thu truyền thống chỉ có hai loại phổ biến là nhân thập cẩm và đậu xanh. Còn hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu, kiểu dáng và đa dạng hương vị bánh khác nhau cho bạn tha hồ lựa chọn theo khẩu vị của mình. Tuy nhiên, theo dòng chảy của thời gian thì ý nghĩa và giá trị của bánh Trung thu vẫn vẹn nguyên, không hề đổi thay như những ngày đầu.

2. Mâm ngũ quả

Rằm tháng 8 là thời điểm thu hoạch vì thế nên có rất nhiều loại hoa quả tươi ngon khác nhau. Tùy vào phong tục địa phương mỗi vùng miền mà việc bày trí trái cây trên mâm ngũ quả sẽ có sự khác nhau.

5 loại quả trên mâm cỗ có hình dạng tròn trĩnh tượng trưng cho sự tròn đầy, ấm êm, sung túc và hạnh phúc. Các loại quả tươi ngon, đa dạng màu sắc rực rỡ thường xuất hiện trong mâm ngũ quả Trung thu xưa như:

• Chuối: Giống như lòng bàn tay của con người ngửa lên trời đón nhận lấy những điều may mắn, tốt lành và hạnh phúc. Trưng nải chuối có màu vàng tươi hoặc màu xanh mướt lên trên mâm cỗ với hy vọng năm đến làm ăn phát đạt, thuận buồm xuôi gió.
• Quả bưởi: Bưởi tròn đều, da căng bóng mang ý nghĩa viên mãn, phúc lộc, cả nhà mạnh khỏe, an khang và thịnh vượng.
• Quả đu đủ: Đúng như tên gọi của mình, “đủ” trong đầy đủ, cầu mong năm mới ấm no, thịnh vượng.
• Quả lựu: Những quả lựu đỏ tròn tròn, xinh xinh, san sát nhau ngọt, thơm mang ý nghĩa cầu cho con đàn cháu đống, một năm mới đa phúc, đa lộc.
• Quả na: Na có hạt màu đen nhánh, quả tròn to mang ước vọng về một năm sinh sôi tài lộc, làm ăn phát đạt.
• Hồng giòn: Trái hồng màu cam đỏ, chín mọng với vẻ ngoài nhỏ nhắn, rắn chắc là biểu tượng cho niềm tin, hy vọng tương lai tươi đẹp.
• Thanh long: Quả trái cây mang ý nghĩa rồng bay phượng múa, đất trời hòa hợp, cả năm may mắn, bình an.

3. Lồng đèn ông sao

Lồng đèn sáng tỏa ra ánh sáng lung linh, lấp lánh giúp cho mâm cỗ thêm phần sinh động, không khí đêm trăng rằm ấm áp hơn. Những chiếc lồng đèn ông sao truyền thống 5 cánh làm bằng tre thủ công, bọc giấy bóng đỏ bên ngoài tượng trưng cho sự hòa hợp, cân bằng trong ngũ hành.

Có quan niệm cho rằng, chiếc đèn ông sao giống như Mặt Trăng ở giữa và vây quanh là các vì sao tinh tú. Ông cha ta tin rằng đặt đèn ông sao ở giữa mâm cỗ sẽ giúp xua đuổi quỷ ma, cầu mong mọi điều may mắn, bình an cho gia đình.

Ngoài đèn ông sao, chúng ta có thể trang trí thêm đèn kéo quân ngụ ý cho tình yêu thương, tấm lòng hiếu thảo của con cháu đối với ông bà tổ tiên. Hoặc đèn cá chép mang ý nghĩa cho niềm tin, hy vọng và ý chí quyết tâm, kiên trì vượt qua khó khăn, thử thách trong cuộc sống.

Đồng hồ bé trai!

4. Bánh kẹo ngọt

Bên cạnh bánh Trung thu thì các loại bánh kẹo ngọt như: kẹo lạc, bánh gạo, kẹo vừng, bánh đậu xanh, bánh quế… cũng là món quen thuộc xuất hiện trên mâm cỗ. Tết Trung Thu là tết của thiếu nhi vì thế nhất định không thể thiếu bánh kẹo ngọt cho các bé.

Bánh kẹo truyền thống ngọt ngào, đơn giản được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, đậu phộng, hạt đậu xanh… Sản vật tinh hoa của đất trời qua bàn tay chế biến của con người đã trở thành thức quà vô giá, đắt đỏ để dâng lên ông bà tổ tiên vào đêm trăng rằm.

Xem thêm: Hướng dẫn cách vẽ tranh Trung thu đơn giản, đẹp cho bé

Ý nghĩa của truyền thống bày mâm cỗ Trung thu

Tết Trung thu – Tết đoàn viên là dịp để tất cả thành viên trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau chuẩn bị mâm cỗ Trung thu truyền thống. Sau khi dâng mâm cỗ cúng cho ông bà tổ tiên xong mọi người sẽ ngồi lại thưởng thức bánh, uống trà, xem múa lân và ngắm trăng cùng nhau.

Việc chuẩn bị, trang trí mâm cỗ Trung thu độc đáo tươm tất, đầy đủ màu sắc xanh đỏ đẹp mắt cầu cho vụ mùa tiếp theo bội thu, tốt tươi và mưa thuận gió hòa. Mâm cỗ trước để dâng cảm tạ đất trời, cúng lên ông bà tổ tiên bày tỏ lòng biết ơn sau là để gia đình sum vầy, ngồi hàn huyên tâm sự với nhau.

Ý nghĩa to lớn nhất của truyền thống bày mâm cỗ Trung thu đó chính là mong cầu bình an, may mắn, thịnh vượng. Cũng như tất cả mọi điều tốt đẹp nhất đến với những người thân yêu trong gia đình.

TOP Saga bán chạy

Các mẫu bày mâm cỗ Trung thu đơn giản, đẹp của cả 3 miền

Tùy vào phong tục tập quán, điều kiện khí hậu và sản vật theo mùa mà mỗi vùng miền sẽ có cách bày trí các mẫu mâm cỗ Trung thu độc đáo khác nhau. Hoàn toàn không có bất kỳ quy tắc nhất định nào về cách trang trí, cũng như lễ vật dâng lên cúng ông bà tổ tiên miễn sao đầy đủ, chỉnh chu là được.

1. Miền Bắc

Mâm cỗ Trung thu truyền thống miền Bắc thường sẽ có ngũ quả gồm bưởi, đào, chuối, quýt và hồng. Người dân miền Bắc thông thường sẽ đặt nải chuối bên dưới làm bệ đỡ lấy những quả trái cây còn lại ngụ ý cho sự chở che của đất trời. Tiếp đến, là đặt quả bưởi còn đủ cành lá xanh, quýt, đào và hồng vào những vị trí trống trên mâm cỗ sao cho đẹp mắt.

Mâm cỗ ở miền Bắc còn xếp thêm xen kẽ quả ớt đỏ vào giữa nải chuối cho đầy đủ ba màu đỏ – xanh – vàng. 3 màu sắc này tượng trưng cho sự cân bằng của quy luật âm dương. Ngoài mâm ngũ quả Trung thu, mâm cỗ còn có bánh trung thu dẻo, lồng đèn và bánh kẹo ngọt. Đặc biệt mâm cỗ nhất định phải có cốm xanh – Thức quà của lúa non gói trong lá sen, đặc sản Hà Nội vào mùa Thu.

Tết Trung thu không chỉ là dịp để tất cả thành viên trong gia đình sum họp với nhau, bày tỏ tấm lòng thành kính với ông bà tổ tiên. Mà đây còn là dịp tết đặc biệt dành riêng cho các bé thiếu nhi với những món quà, trò chơi độc đáo. Do đó, mâm cỗ miền Bắc có cách bày trí khá ngộ nghĩnh và đáng yêu như chó bông kết bằng bưởi, ông tiến sĩ giấy, lồng đèn cá chép, bánh kẹo hình con cá…

2. Miền Trung

Vì thời tiết miền Trung có phần khắc nghiệt hơn, thường xuyên xảy ra nhiều thiên tai bão, lũ hoặc nắng nóng gay gắt làm cho đất đai cằn cỗi. Do đó nên trái cây trang trí mâm cỗ ở đây có phần đơn giản hơn so với miền Bắc và miền Nam.

Người miền Trung quan niệm rằng mình ăn gì sẽ cúng nấy, chủ yếu là tấm lòng thành kính dâng lên cúng tổ tiên. Mâm ngũ quả trái cây ở miền Trung thường có đu đủ, mãng cầu, chuối, xoài và sung. Tùy vào sở thích, sự sáng tạo của mỗi gia đình mà người dân ở đây sẽ có cách trang trí mâm cỗ đẹp mắt, độc đáo với tạo hình các con vật đáng yêu từ hoa quả khác nhau.

Trên mâm cỗ cúng trăng rằm miền Trung cũng trang trí đầy đủ tất cả các loại bánh kẹo ngọt, bánh Trung thu và lồng đèn truyền thống. Đặc biệt, vào rằm tháng 8 – Tết Trung thu ở miền Trung có rất nhiều hoạt động vui chơi náo nhiệt diễn ra như lễ hội đèn lồng, thả hoa đăng… cho các bé vui chơi thỏa thích.

3. Miền Nam

Ở miền Nam có khá nhiều người Hoa sinh sống vì thế nên mâm cỗ trăng rằm rất phong phú và đủ đầy với nhiều loại hoa quả, bánh kẹo. Trên mâm cỗ sẽ có đủ 5 loại ngũ quả: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và quả sung, ngụ ý “Cầu sung vừa đủ xài”.

Bên dưới mâm ngũ quả họ thường đặt 3 trái dứa để làm chân đế ngụ ý cho sự vững vàng, mong cầu gia đình hạnh phúc và đoàn kết yêu thương nhau. Ngoài ra, cạnh mâm cỗ còn có thêm cặp dưa hấu căng tròn vỏ xanh ruột đỏ hứa hẹn một năm nhiều may mắn, đủ đầy.

Tết Trung thu ở miền Nam cũng rất náo nhiệt và ý nghĩa với nhiều hoạt động vui chơi như lễ hội thả hoa đăng trên sông, múa lân sư rồng… Vào đêm trăng tròn bố mẹ sẽ thường chở các bạn nhỏ đến nhà văn hóa thiếu nhi xem ca nhạc, múa lân, xem kịch chú Cuội chị Hằng và tham gia phá cỗ.

Tổng kết

Trên đây, Hải Triều đã chia sẻ đến bạn đọc thông tin chi tiết về các mẫu mâm cỗ Trung thu có những gì, ý nghĩa của mâm cỗ chi tiết nhất. Mỗi vùng miền sẽ có cách bày trí mâm cỗ truyền thống khác nhau để cảm tạ đất trời, dâng lên cúng ông bà tổ tiên. Hải Triều mến chúc bạn có ngày Tết Trung thu hạnh phúc và vui vẻ bên gia đình!

Quý Ngân

Có thể bạn quan tâm:

• Ý nghĩa các loại đèn Trung thu truyền thống đẹp, hài hước
• Mâm ngũ quả Trung thu có gì? Ý nghĩa, các mẫu mâm đẹp
• 10 bài nhạc Trung thu Remix, liên khúc vui nhộn, hay nhất

Nguồn tham khảo:

• Website: mediamart.vn – Link bài viết: https://mediamart.vn/meo-vat-doi-song/mam-co-trung-thu-co-nhung-gi
• Website: kinhtedothi.vn – Link bài viết: https://kinhtedothi.vn/cach-bay-mam-co-trung-thu-o-ba-mien-khac-nhau-nhu-the-nao.html
• Website: giadinh.suckhoedoisong.vn – Link bài viết: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-co-trung-thu-co-nhung-gi-cach-bay-mam-co-trung-thu-dep-mat-17223080810181331.html