Công dụng của bột sắn dây là đề tài về đời sống sức khỏe được nhiều bạn đọc quan tâm. Vậy thì uống bột sắn dây có tác dụng gì hay nên ăn uống món ngon này vào thời điểm nào là phù hợp nhất? Mời các độc giả theo chân Đồng Hồ Hải Triều để khám phá tất tần tật về công dụng tuyệt vời của nó nhé!
Tác dụng của bột sắn dây
Bạn biết gì về tác dụng của bột sắn dây? Bạn nghe đồn rằng loại bột này có nhiều lợi ích dành cho sức khỏe? Để tìm ra câu trả lời chính xác nhất, hãy cùng theo chân Hải Triều để tìm hiểu về 5 công dụng tuyệt diệu của sản phẩm tốt cho cơ thể này nhé!
Tin tức liên quan:
- Mật ong rừng nguyên chất giá bao nhiêu, cách phân biệt, tác dụng
- Quả la hán có tác dụng gì, uống hàng ngày có tốt không, cách nấu
- Cây rau mương trị bệnh gì, có tác dụng gì, uống nhiều tốt không?
1. Hỗ trợ giảm cân, đẹp da
Có lẽ bạn chưa biết, các hợp chất nằm trong tinh bột sắn dây có khả năng giải phóng hormone giảm đói trong cơ thể. Vì thế, sau khi ăn bột này xong, bạn sẽ cảm thấy no lâu. Nhờ vậy, giảm được lượng thực phẩm tiêu thụ hàng ngày và dễ dàng đạt được hiệu quả giảm cân như ý.
Mặt khác, nếu bạn mong muốn có được vóc dáng cân đối thì bên cạnh việc dùng tinh bột này, bạn nên kết hợp với các bài tập thể dục thể thao. Nhờ đó, bạn sẽ ngày càng trở nên xinh đẹp hơn với tầm vóc hài hòa nhất.
2. Hỗ trợ giúp xương chắc khỏe
Một trong những tác dụng hàng đầu của bột củ sắn dây là bổ sung hàm lượng canxi thiết yếu cho cơ thể. Nói cách khác, bằng việc đưa loại bột này vào chế độ dinh dưỡng ngày thường, bạn sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.
3. Hỗ trợ giảm sốt
Trong các cuốn từ điển Y học cổ truyền, tinh bột củ sắn dây là một vị thuốc có tính hàn, chuyên trị các bệnh như nóng trong người, hạ sốt, nhiệt miệng,… Vì thế, nếu bạn không may bị sốt hoặc cảm thấy nóng từ bên trong, bạn nên pha bột để uống. Ngoài ra, cần pha với nước sôi để thức uống phát huy hiệu quả tốt nhất.
Trường hợp, bạn đang bị sốt cao nhưng thần trí còn đang minh mẫn thì cũng có thể lựa chọn uống bột sắn dây sống. Bởi dược liệu này có tính hàn nên khi dùng sống, hàm lượng dinh dưỡng sẽ được giữ nguyên vẹn nhất. Nhờ đó, sẽ cực kỳ hữu ích trong việc hạ thân nhiệt cơ thể cho người bệnh.
4. Cải thiện quá trình trao đổi chất
Nhắc đến các công dụng của bột củ sắn dây thì phải kể đến tác dụng cải thiện quá trình trao đổi chất. Về mặt nguyên lý, loại tinh bột này không chỉ tăng độ nhạy của tế bào trao đổi chất mà còn làm chậm tốc độ tiêu hóa thực phẩm. Nhờ đó, quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra hiệu quả hơn và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh rối loạn tiêu hóa, tiểu đường, tim mạch,…
Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý rằng, tuyệt đối không dùng bột củ sắn dây khi đang đói bụng vì sẽ dễ gây nhiều điều nguy hại cho sức khỏe đấy!
5. Giải độc rượu
Trong thời gian gần đây, thanh lọc cơ thể bằng bột sắn dây là cụm từ khóa được nhiều bạn trẻ nhắc đến nhất. Trên thực tế, sử dụng tinh bột củ sắn dây là phương pháp thải độc tố trong cơ thể ra bên ngoài đã được kiểm chứng và đăng tải trên tờ Natural News.
Ngoài ra, cũng trong tờ báo này, ăn hoặc uống bột củ sắn dây là phương pháp làm giảm cơn thèm rượu cũng như trị bệnh nghiện rượu ở người. Vì thế, nếu bạn không may uống quá nhiều hoặc có người thân bị nghiện loại đồ uống có cồn này thì đừng quên dùng bột củ sắn dây mỗi ngày để thanh lọc cơ thể nhé!
Mặt khác, cách thải độc bằng sắn dây và tương Tamari cũng là liệu pháp hay khi chế biến thức ăn mà các chị em phụ nữ nên bỏ túi.
5. Giải cảm, cảm nắng
Nếu bạn tiếp xúc nhiều với nắng, say nắng, đau đầu và nôn mửa… Thì một ly nước bột sắn dây khuấy vào chút đường sẽ giúp làm giảm các triệu chứng này một cách nhanh chóng.
6. Trị ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu
Bị ngộ độc, đại tiện ra máu, bạn có thể sử dụng nước ngó sen tươi và nước sắn dây tươi (500ml) khuấy vào với nhau. Uống từng chút một bạn sẽ giảm bớt triệu chứng.
Với trường hợp khó đi đại tiện, khi đi bị nóng rát hậu môn có thể ăn bột sắn dây. Bằng cách khuất 15g bột sắn dây khuấy vào nước và nấu trên bếp, khuấy đều cho đến khi đặc lại, để nguội. Một ngày có thể ăn từ 2 đến 3 lần sẽ giảm dần triệu chứng.
7. Hỗ trợ giảm ngứa
Nếu bạn thường xuyên toát mồ hôi và cảm giác ngứa ngáy, bạn có thể áp dụng công thức sau đây: sử dụng bột sắn dây (5g) trộn cùng thiên hoa phấn (5g) và hoạt thạch (20g), sau đó rắc lên phần da bị ngứa.
Orient nam bán chạy
Uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất?
Tinh bột củ sắn dây là thực phẩm tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng loại bột này thiếu khoa học thì sẽ dễ dẫn đến nhiều tác hại nguy hiểm cho bản thân. Vì thế, bạn nên lưu ý về thời điểm sử dụng tinh bột này như sau:
- Không dùng thức uống tinh bột này khi bụng đang đói
- Không uống tinh bột củ sắn dây vào buổi sáng
- Nên ăn hoặc uống tinh bột củ sắn dây khi đang no, cơ thể giàu năng lượng
- Nên dùng thực phẩm này vào buổi trưa hoặc tối, cách khoảng 1 tiếng của giờ dùng bữa chính
Thành phần của bột sắn dây
Bột sắn dây có màu trắng, dạng bột vón rắn, được làm từ sắn dây (hay còn là khau cắt, bạch cán, cát căn…), cụ thể là từ củ. Thường thu hoạch vào mùa đông và mùa xuân. Củ sắn có nhiều bột, có tính mả, thơm và có vị ngọt nhanh.
Bột sắn dây có thành phần về hóa học là Daidzein C21H20O9, Pueradin, , Daidzein C15H10O4 và tinh bột. Về mặt dinh dưỡng trong 35g tinh sắn dây chứa 130 calo, chúng chứa tinh bột (31g), chất xơ (2g), kali (2%) và canxi (1.5).
Chúng có tác dụng làm đẹp bởi chứa hoạt chất isoflavone cải thiện được nội tiết tố của phụ nữ. Ngoài ra, loại bột này còn có puerarine – hoạt chất bảo vệ các thành mạch, chống giãn mạch và bảo vệ tim.
Xem thêm tác dụng của:
Uống bột sắn dây đúng cách như thế nào?
Nhiều độc giả thắc mắc về cách pha bột sắn dây uống hoặc công thức để giảm cân. Vậy phương pháp uống tinh bột củ sắn này như thế nào là chính xác nhất? Sau đây, mời các độc giả theo chân Đồng Hồ Hải Triều điểm qua 3 cách uống đúng nhé!
1. Cách uống bột sắn dây đẹp da
Các bạn nên làm theo các bước sau:
- Cho từ 2 – 3 muỗng bột củ sắn dây vào ly nước lạnh
- Khuấy đều hỗn hợp sao cho bột tan hết
- Đổ thêm nước sôi vào rồi để nguội là có thể uống
- Nên cho thêm một ít đường nếu chưa quen khẩu vị của bột củ sắn dây
Lưu ý, về thời gian uống thì bạn nên dùng đều đặn mỗi tối và chỉ uống với nước ấm. Ngoài ra, tuyệt đối không dùng khi bạn đang cảm thấy đói bụng, thiếu năng lượng.
2. Giảm cân
Để có thể giảm cân bằng bột củ sắn dây thì bạn có thể chọn phối hợp với hương vị chanh. Sau đây là cách nấu bột với chanh đơn giản lại hiệu quả:
- Đổ 1 ly nước lạnh vào ấm rồi đun sôi
- Sau khi đổ nước sôi ra cốc lại thì thả 2 muỗng bột củ sắn dây vào
- Khuấy đều hỗn hợp sao cho tinh bột tan hết
- Cho thêm một ít nước cốt chanh vào ly và khuấy đều tiếp
- Nên cho thêm một ít đường để dễ thưởng thức hơn
Bước thêm đường vào ly bột củ sắn dây có thể có hoặc không. Điều này tùy thuộc vào khẩu vị của từng người. Đến đây, bạn đã có thể thưởng thức ly tinh bột giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe rồi.
3. Cách nấu kết hợp với mật ong
Nhiều người nghe về tin đồn dùng bột củ sắn dây với mật ong có thể gây tử vong ở người. Thông tin này là hoàn toàn vô căn cứ. Theo bác sĩ Phan Văn Phong, hiện đang công tác tại bệnh viện đa khoa Vinmec, tinh bột này với mật ong khi kết hợp sẽ không kỵ nhau và tạo thành kết quả xấu với sức khỏe. Ngược lại, sự kết hợp này còn giúp thanh mát, thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Vì thế, độc giả có thể yên tâm khi chuẩn bị pha chế bột củ sắn dây với mật ong nhé! Về cách tiến hành, các bạn pha bột với mật ong tương tự như cách pha với nước cốt chanh. Thay vào đó, bước cho chanh vào ly thì bạn hãy thay thế bằng mật ong là được.
Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây
- Người không nên uống loại tinh bột này là người hay đi đại tiện lỏng, nhạt miệng, chướng bụng, không khát nước, tay chân bị lạnh… Đây là triệu chứng của dương khí hư.
- Đặc tính tinh bột này có tính thanh nhiệt, nên trẻ em tuổi nhỏ không nên sử dụng sống mà nấu chín thành bột sẽ tránh trường hợp bị tiêu chảy.
- Không sử dụng bột sắn dây với người bị huyết áp thấp vào buổi sáng.
- Lời khuyên bạn nên tự mua sắn dây về làm, trên thị trường hiện nay tràn lan các sản phẩm nhiều tinh bột hơn tinh sắn dây, không có tác dụng nhiều cho sức khỏe.
- Không nên lạm dụng và uống nhiều hơn 1 cốc/ngày.
Hỏi xoáy đáp xoay về việc sử dụng bột củ sắn dây
Đối với bất kỳ thực phẩm nào cũng sẽ tồn tại những lợi ích và nguy cơ trái chiều. Do vậy, bạn không chỉ cần có kiến thức về đối tượng nên uống, cách pha chế cũng như thời điểm sử dụng. Trong chuyên mục này, Hải Triều sẽ giải đáp những thắc mắc điển hình của độc giả về việc sử dụng bột củ sắn dây đúng cách nhé!
1. Uống bột sắn dây có tốt không?
Lợi ích của việc sử dụng bột củ sắn dây là điều mà không một ai có thể phủ nhận. Dù là ăn hoặc uống loại tinh bột này đều mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe chẳng hạn như giảm cân, chắc xương, thanh lọc cơ thể, hạ sốt,… Về chi tiết công dụng của bột củ sắn dây, độc giả có thể trở lại chuyên mục 1 của bài viết để tham khảo kỹ hơn.
2. Huyết áp thấp có uống được bột sắn dây không?
Theo từ điển Y học cổ truyền, bột củ sắn dây là một vị thuốc dân gian có tính hàn nên thường được sử dụng để hạ nhiệt độ cơ thể. Do đó, nếu đang nóng trong người thì uống nước sắn dây cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Ngược lại, khi bạn bị tụt huyết áp hoặc huyết áp thấp hay bệnh mới dậy thì tuyệt đối không được uống. Vì điều này sẽ làm tăng tính hàn trong cơ thể và gây ra những hệ lụy khôn lường cho người dùng.
3. Uống bột sắn dây sống có hại dạ dày không?
Bột củ sắn dây là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng nếu dùng sai cách thì nó sẽ là một liều độc dược nguy hại. Thậm chí, việc uống bột sống hay chín đều cần căn cứ vào cơ địa của mỗi người.
Ví dụ, nếu bạn là người bị đau bụng hoặc dạ dày yếu thì tuyệt đối không nên uống sống. Vì khi uống bột củ sắn dây sống, hàm lượng chất dinh dưỡng được giữ lại trọn vẹn nên sẽ dễ dẫn đến tiêu chảy do tính hàn cao. Ngược lại, nếu bạn đang no hoặc chắc bụng thì uống sống sẽ tốt hơn uống chín. Bởi vì nó sẽ hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
4. Bột nưa và bột sắn dây có giống nhau không?
Theo từ điển Y học cổ truyền, 2 loại bột này là hai vị thuốc hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên, chúng đều là dược liệu có tính hàn và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Dẫu vậy, bột nưa là vị thuốc được dùng nhiều trong việc điều trị, chữa các loại bệnh ở người như rắn cắn, sốt rét, u não, liệt nửa người,…
Ngược lại, bột củ sắn dây được dùng nhiều trong việc ăn uống, dinh dưỡng thường ngày hơn là điều trị bệnh tật ở người.
5. Bột bình tinh có phải là bột sắn dây không?
Bột bình tinh và bột củ sắn dây là hai loại dược liệu hoàn toàn khác nhau. Nhưng về bản chất, chúng có nhiều điểm tương đồng về công dụng như đắp mặt nạ dưỡng da, thanh nhiệt cơ thể, chế biến món ăn.
Tuy nhiên, bột bình tinh là vị thuốc được xem như có thể thay thế cho sữa mẹ, chữa lành cho các vết thương ngoài da. Ngược lại, bột củ sắn dây có tác dụng chính là để giải nhiệt, chống lão hóa thay vì chữa bệnh.
6. Bà bầu nên uống bột sắn dây không?
Bà bầu hay phụ nữ mang thai là một đối tượng cực kỳ nhạy cảm với các loại thực phẩm. Do vậy, không chỉ là bột củ sắn dây mà bất kỳ dược liệu nào, mẹ bầu cũng nên cẩn thận trong khi sử dụng.
Theo các chuyên gia y dược, mẹ bầu có thể ăn hoặc uống bột củ sắn dây. Đây là loại thực phẩm an toàn và có hàm lượng dinh dưỡng cao cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, cần phải lưu ý về cách sử dụng cũng như thời điểm uống.
- Mẹ bầu không dùng bột củ sắn dây khi đang mệt mỏi, cảm thấy tay chân lạnh lẽo
- Bắt buộc phải nấu chín bột củ sắn dây trước khi sử dụng vì cơ thể mẹ và bé đang nhạy cảm với thực phẩm
- Cần phải thăm hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia nếu muốn dùng bột củ sắn dây chung với bất kỳ loại thuốc khác vì có thể mang đến tác dụng phụ, không tốt cho cơ thể mẹ.
- Phụ nữ mang thai không được uống bột quá nhiều trong một ngày
Lời kết
Thông tin bài viết về đề tài tác dụng của bột sắn dây nấu chín chỉ mang tính chất tham khảo. Hy vọng rằng nội dung ở trên sẽ không chỉ trở thành là nguồn tư liệu tham khảo hữu ích mà còn là cẩm nang gối đầu giường về chăm sóc sức khỏe cho độc giả. Chúc bạn cùng gia đình ngày càng khỏe mạnh, giàu năng lượng hơn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
200+ tên hay cho bé trai, phong thủy, thông minh và may mắn
Top 10 thương hiệu kính mắt thời trang bán chạy nhất thời đại
Lê Hàn Tuệ Lâm là ai? Tiểu sử, đời tư nữ Shark Tank trẻ tuổi
15 danh lam thắng cảnh Việt Nam nổi tiếng nhất trên thế giới
Thay gọng kính bao nhiêu tiền, ở đâu tốt? Lưu ý khi cắt kính
Xe Vario 150 giá bao nhiêu, có đẹp, tiết kiệm xăng không?
9 cách học thuộc nhanh, nhớ lâu, học siêu tốc hiệu quả nhất
Tình yêu là gì? Lý giải 40 khái niệm hay nhất về tình yêu
THẢO LUẬN